بهجة الأطفال :

بهجة الأطفال في رأس السنة الميلادية ؛ تكتمل بإكتمال صحتهم البدنية والنفسية ؛ فنبدأ بتعويدهم على المأكولات الصحية ؛ والعادات الصحيحية الغذائية  .

• من دوسات نقدم التهنئة لكم أحبتنا صغارا كبارا .
• ولأن أطفالنا مصدر بهجتنا وسعادتنا .
• إرتأت السيدة ماس وتد أخصائية التغذية ومسؤولة مجموعات دوسات الصحية العالمية بتهنئة أطفالنا ؛ على طريقتها الخاصة الصحية من خلال مقالنا لليوم بمقال صحي مميز عن ما يجب التركيز على تناوله للأطفال .
•  فالأطفال  من عمر السنة حتى ما بعد سن المراهقة علينا الإنتباه لنوعية غذائهم .
• لخصوصية هذه المراحل العمرية في النمو والتطورولحاجتهم للطاقة .

بهجة الأطفال في صحة جسمية وعناصر تقويه وتعينه تُرى مأهم العناصر التي يحتاجها :

   الكالسيوم :

• على الأطفال الحصول عليه بالدرجة الأولى من الحليب والحبوب وعصير البرتقال .
• وبالمقابل تجنب المشروبات الغازية الضارة جدا والتي تعمل على إمتصاص الكالسيوم .

الحديد:

• فالأطفال بحاجة لحصة غذائية يومية عالية من الحديد قد تصل إلى 8مليمتر .
• مصادر الحصول عليها يكون من البيض واللحوم الحمراء والحبوب والحليب .

   الخضار والفواكه  :

• علينا أن نُنظم تناول حصتين من الخضار والفواكه الطازجة مرتين يوميا .

• كوجبات صحية خفيفة مابين الوجبات الرئيسة .

الحبوب :

• الحبوب من ألأغذية الأساسية ليُبنى جسم طفل سليم .
•  يتطلب جسم الطفل لأربعة حصص حبوب بشكل يومي كفطيرة القمح أو الكتان والشوفان والأرز البني والخبز .

الزنك :

• كمقوي طبيعي للذاكرة لدلى الطفل .
• غنية به الكبد و اللحوم البقرية والداجنة  ؛ ومجموعة الحبوب الكاملة والكاكاو والمكسرات والحليب .

 الملح :

 بنسبة قليلة وعدم الإستغناء التام عنها .

منتجات الألبان .

 نسبة من الدهون :

ألا تخلو وجبات الأطفال من نسبة ضئيلة من الدهون .

مُقترحات من دوسات للتمتع بأعياد بهية مع الصحة غنية :

• إعداد البسكويت والحلويات والكعك المخلوط ببذور الكتان والحبوب الغنية بالأوميجا 3 .
• عداد أطباق من الخضار والفواكه المُزينة كالبطاطا الحلوة الغنية بفيتامينات أ .
• تزيين الزبادي بشرائح الخيار والجزر والعسل والفواكه كأطباق صحية طفولية مُبهجة .
• إعتماد العسل وشمع العسل من الحلويات الصحية الطبيعية . 
• إعتمادمشروبات العصائر الطبيعية كالحمضيات (البرتقال والجريفوت والليمون الكرمنينا …) والتفنن بتقديمها للأطفال .
• تقطيع الفواكه بطريقة فنية وتقديمها للطفل بأشكال مختلفة مُحببة للأطفال .