Search
Close this search box.

الكستناء النقرشة الشتوية ولمة عيلة هنية مع دوسات حمصها بطريقة فنية

الكستناء النقرشة الشتوية

شارك هذا المنشور

الكستناء النقرشة الشتوية ولمة عيلة هنية مع دوسات حمصها بطريقة فنية

الكستناء النقرشة الشتوية وهي مكسرات الشتاء اللذيذة لونها بني من الخارج ومن الداخل ذهبية صفراء ؛ اليوم ومن دوسات سنهديكم فوائدها والطريقة الفنية لإعدادها .

 ضيف لطيف في الشتاء ذو فوائد غراء  :

فليس أطيب من وجبات لذيذة مُفيدة من حبات الكستناء تُدعم مناعة الجسم وتُدعمه بعناصر غذائية أساسية .

كيف أحضر الكستناء :

  • في قدر نغلي الماء ونضيف لها الملح ونحضرحبات الكستناء

  • نضيف حبات الكستناء الى الماء المغلي ونتركها فيه مع التقليب مدة خمس دقائق

  • ثم ننشلها من الماء ونصفيها جيدا

  • ثم نحمصها ويُفضل تحميصها على الفحم ( الحطب إذا وُجد)

  • والا فيتم تحميصها على فرن المطبخ العادي الغاز أو الكهرباء وذلك بفردها بصينيه وتقليبها مرتين

الكستناء نوع من اأنواع المكسرات الموسمية الشتوية ذات فوائد صحية ومن فوائدها الجلية :

  • الكستناء تُساعد في نزول الوزن :

  • غنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية .

  • تُكسبنا شعورا بالشبع لغناها الكبير بالبروتين .

  • الخيار الصحي والأفضل بين المكسراتلمريضي السكري .

  • غذاء جيد وصحي يدخل في برنامج الحميات التغذوية الصحية فهو يساعد في عمليات إنزال الوزن .

  • الكستناء تُعزز صحة الشريانات وصحة القلب :

  • تعمل على الحد من إمتصاص الزائد من الكوليسترول في الأمعاء مما يجعلها خافضة لمستوى الكوليسترول الضار بالجسم .

  • الكستناء غنية بأحماض دهنية أحادية وغير مشبعة كحمض الأووليك .
  • فهي خافضة للكوليستيرول الضار ورافعة للكوليستيرول النافع بالجسم .
  • غنية بالبوتاسيوم المسؤول عن التوازن في سوائل الجسم ومُسيطرة لضغط الدم .
  • تناول الكستناء يُحفز ويُنظم ضربات القلب  .
  • الكستناء غنية بالحديد لذلك يُعزز من نشاط الكريا الدموية الحمراء و تحد من حالة فقر الدم .

3-  الكستناء وفائدتها للإمرأة الحامل :

·      غنية بحمض الفوليك المهم وبالأخص للمرأة الحامل .

·      الكستناء غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الحامل .

·      الإنتظام في تناول الكستناء يقي الجنين من حالة تشوه الانبوب العصبي.

·      يقي الحامل من الإصابة بحالات الإمساك .

4-   الكستناء تعمل على تعزيزمناعة الجسم وتحمي الخلايا وتُحفز من نشاطها :

  • الكستناء مُميزة عن المكسرات الأخرى بغناها بفيتامين  C  الهام جدا بتحييد جذور حرة  لأنه مضاد فعال للأكسدة .
  • وغنا الكستناء بفيتامين C يجعله مُنشطا للأوعية الدموية ومُعالجا لللثة والاسنان .  
  • تناوله المُنتظم يقي الأنسجة والخلايا الخاصة بوظائف الكبد فيحميها من التلف . 
  • الكستناء غنية بمعادن مُتعددة ودهنيات غير مشبعة ومهمة فتقيه من أمراض عدة .
  • مُعززة لطاقة جسم الإنسان :

فغنا الكستناء بالكربوهيدرات المُركبة بنسبة كبيرة  على خلاف أنواع المُكسرات الأخرى فتعمل على تعزيز طاقة الجسم .

تناول الكستناء وخاصة بأيام البرد يخفف من أمراض البرد والنزلات الشعبية لغناه بفيتامين ج .

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

سلطات ومخللات

طبق الهندباء بالبصل

 طبق الهندباء بالبصل ” من انواع السلطات” المقادير 500 غرام هندباء 1 بصلة مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون رشة ملح عصير نصف ليمونة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.