الفلفل الاخضر المحشو بالجبن والمشروم ” من انواع الارز والحبوب ”
المقادير
6 حبة فلفل اخضر
1 بصلة مفروم ناعم
1 كوب مشروم شرائح
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 كوب جبن موتزريلا مبشور
1/2 كوب جزر مبشور
1 ملعقة كبيرة ملح
ماء ساخن
طريقة التحضر
1_ تغسل حبات الفلفل ثم تفتح من فوق على شكل مخدات.
2_ تفرك حبات الفلفل بقليل من الملح ثم تسلق لمدة 2 دقيقة بالماء الساخن.
3_ في مقلاة على النار يوضع ملعقة الزيت النباتي والبصل ويقلب ويضاف الجزر ويقلب ثم يضاف المشروم ويقلب حتى تتشبك الخضار معا.
4_ تحشى حبات الفلفل بالخضار وتغطى بمبشور الجبن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم.
عدد الحصص : 6
عدد الدوسات 3
| عدد الحصص |
|
المقادير
- 6 حبة فلفل حلو
- 1 حبة بصلة مفروم ناعم
- 1 كوب مشروم شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب جبن موتزريلا مبشور
- 1/2 كوب جزر مبشور
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 كوب ماء ساخن
المقادير
|
|
خطوات التحضير
- طريقة التحضر 1_ تغسل حبات الفلفل ثم تفتح من فوق على شكل مخدات 2_ تفرك حبات الفلفل بقليل من الملح ثم تسلق لمدة 2 دقيقة بالماء الساخن 3_ في مقلاة على النار يوضع ملعقة الزيت النباتي والبصل ويقلب ويضاف الجزر ويقلب ثم يضاف المشروم ويقلب حتى تتسبك الخضار معا 4_ تحشى حبات الفلفل بالخضار وتغطى بمبشور الجبن وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم
