العودة إلى المدارس، كيف نحافظ على ساندويش المدرسة طازج ولذيذ ؟
مع العودة إلى المدارس سؤال يتراود لذهن الأمهات، و أثناء تحضير الساندويش لأطفالهن، كيف نحافظ على ساندويش المدرسة طازج ولذيذ؟
الخوف من فساد الساندويش من أكثر الهواجس، دوسات اليوم تقدم لكم همسات ذكية للمحافظة على ساندويش المدرسة بنكهة وملمس طازج لأطول فترة ممكنة ؟
مع العودة إلى المدارس …اختاري نوع الساندويش بحكمة
قبل اختيار ماذا سنضع في الساندويش يجب التفكير بالأمور التالية :-
- درجة الحرارة هل هو نهار شديد الحرارة ام نهار يميل للبرودة.
- هل هناك ثلاجة في المدرسة يحفظ الطفل صندوف الطعام فيه ؟
- هل يمكن تزويد الطالب بصندوق يحتوي على مكعبات ثلج.؟
جميع هذه الأمور لها علاقة كبيرة بتحديد ماذا سأضع داخل الساندويش؟
- إذا كان درجة حرارة الجو مرتفعة ابتعدي عن اضافة المايونيز أو البيض أو الجبنة للساندويش لأنها ستتلف بسرعة .
- اذا كانت درجة حرارة الجو منخفضة لا بأس بعمل ساندويشات رطبة .
- يمكن اضافة الخيار أو الجزر أو حبات العنب اليابسة لاضافة رطبة ولا تتلف بسرعة.
مع العودة إلى المدارس ما هي طبقات الساندويش المدرسي الذكي ؟
أحيانا يشكو الطفل أن الساندويش يميل للطراوة وانه يتفتفت بسرعة بسبب السوائل التي ملأت الخبز ولحل المشكلة لا بد من ترتيب طبقات الساندويش بذكاء
-في البداية لا تختاري الخبز الطري جدا حاولي اختيار خبز جاف بعض الشيء
– ضعي طبقة من الزعتر أو السماق أو السمسم لاضافة طبقة جافة لذيذة.
– ضعي طبقة من الخس المجفف جيدا لحماية الساندويس من البلل والتعجن
– أضيفي طبقة اللبنة أو الجبنة في الوسط مع قطع من البندورة الطازجة .
التغليف يجب أن يكون محكم وبطريقة صحيحة
- إذا كان الساندويش فيه بطاطا دافئة أو همبورجر مثلاً،يفضل لف الساندويش بالقصدير للمحافظة على دفء الساندويش.
- إذا كان الطفل يعاني من تمزق الساندويش استخدمي ورق الحفظ للف الساندويش والمحافظة عليه من التمزق .
- إذا كان الساندويش يؤخذ من الطفل في المدرسة للحفظ ،يفضل حفظه في كيس وكتابة اسم الطفل على الكيس.
- يفضل وضع الساندويش في صندوق الطعام للحفاظ عليه من التلف والمحافظة على جودته.
- لا تضعي خضار رطبة مليئة بالسوائل كالبندورة الحمراء الفائقة النضج استعملي البندورة الحمراء الصلبة بعض الشيء.
