العدس صحة مضمونة بدوسات موزونة :
العدس صحة مضمونة بدوسات موزونة بروتين الفقراء وصحة الأغنياء العدس عظيم بوصفاته وبفوائده سواءشوربة أو رقاقة العدس وسلطة العدس بالرمان .
العدس صحة هكذا تؤكد السيدة ماس وتد خبيرة التغذية الأولى في برنامج دوسات وتؤكد على الضرورة الصحية لتناول العدس بأشكاله :
- العدس بأشكاله مجروش أو على شكل حبوب بكل حالاته هو محبوب وله فوائد صحية غذائية تعود بالنفع للجسم .
- العدس وجبة غذائية صحية متكاملة العناصر الغذائية سواء تم تناوله على شكل شوربة . أو بشكل رقاقة العدس أو المجدرة او مع السلطات .
- وإضافة العدس للسلطات يُضفي طعما طيبا ويزيد من قيمتها الغذائية .
- العدس متكامل الإحتواء على عناصر غذائية كالبروتينات، والكربوهيدرات
- ينصح بالعدس كغذاء ملين لانه غني بالألياف الغذائية .
- العدس غني بمجموعة من الأملاح المعدنية كالكالسيوم .
- ما يميز العدس غناه بعناصر ومعادن مهمة للجسم ولسلامة النمو كالزنك، والماغنسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والحديد، والصوديوم،
- غني بمجموعة من فيتامينات أ، ج، هـ، ك، ب6، والفولات، و النياسين، والثيامين، والريبوفلافين
- وفوائد شوربة العدس لجميع اعضاء الجسم كالبشرة، والاسنان، والعينين، والعظام،
- العدس مانع للإمساك، ومانع للأنيميا،
- اضافة الى الطاقة التي تمنح، الجسم قدرة للقيام بأنشطته الكثيرة.
- ويعمل العدس على خفض نسبة الكوليسترول الضارة الموجودة في الدم،
- يُحافظ على صحة القلب ويمنع تكون الجلطات بشكل خاص
- .وله دور بارز في تقليل معدل ضغط الدم العالى، وينصح به الخبراء لمن يعانون ضغط الدم.
- كما له دور في ضبط معدل السكر في الدم، وبالتالي الوقاية من مرض السكري وأعراض انخفاض أو ارتفاع السكر
- ومن أبرز ما يميز حبوب العدس غناه بنسبة عالية من الحديد الموجودة داخله تعمل على منع الاصابة بالضعف العام و الاجهاد .
- وتعالج من يعانون من الانيميا الناتجه عن نقص الهيموجلوبين في الدم.
- وتساعد في المحافظة على التركيز ويحفظ الذاكرة قوية
- وتعتبر قشور العدس الحب البني المستخدم في رقاقة العدس وسلطة العدس مليئة بنسبة عالية من الألياف تحمي من يتناولها من الشعور بأعراض الإمساك وعسر الهضم .
- العدس صحة مضمونة بدوسات موزنة
- كوب عدس من حساء العدس المجروش = 1 دوسة فقط
- أما العدس الحب فكل ملعقة كبيرة = واحد دوسة
- على وجبة الفطور بإمكانك حبات العدس بلونها البني الرائع لجميع السلطات
- العدس يعطي قوة الدم ويحارب الإرهاق ,
