السلمون ملك الغذاء الذي يتربع على عرش عالم الحمية :
السلمون ملك الغذاء الذي يتربع على عرش عالم الحمية المفيدة للجسم ، وهو غني بالمعادن مثل السيلينيوم والزنك والفوسفور والكالسيوم والحديد وبالأحماض الدهنية كالأوميغا 3 في شكل الدهون الثلاثية والبروتينات سهلة الهضم ، ذلك الفيتامينات مثل فيتامين أ ، د ، ب وذلك لإنتاج الطاقة ، وحماية صحة القلب والدماغ ، انه يحتوي علي كمية مناسبة من البوتاسيوم وهو يساعد على التحكم في ضغط الدم ، ويحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ما الذي يجعل سمك السالامون يتربع على عرش عالم الحمية:
- السلمون هو الاختيار الصحيح لحميات صحية لفقدان الوزن السليم، وذلك لأن محتواه العالي من البروتين .
- الذي ينظم الهرمونات التي تتحكم في الشهية وتجعلك تشعر بالشبع.
- يزيد من معدل الأيض .
- غني بدهون متعددة غير مشبعة معروفة أيضًا بتعزيز فقدان الوزن واستهداف دهون البطن.
- يسهل امتصاص السكر وما يتبع ذلك من خفض مستويات السكر في الدم .
- غني بالأحماض والأوميغا 3 الدهنية وهو أحد أفضل مصادر الأحماض الدهنية أوميغا من السلمون أحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة .
- تحد من إصابة الجسم بالالتهابات .
- تعزز من خفض ضغط الدم .
- تحد من خطر الإصابة بالسرطان لغناه السيلينيوم وهو مهم في حماية مضادات الأكسدة.
- تعزيز المراقبة المناعية وتعديل تكاثر الخلايا.
- تحسين وظيفة الخلايا التي تبطن الشرايين .
- غني بالبروتين الجيد المهم جدا في النظام الغذائي ، وذلك لأن البروتين مهم جدا في الجسم أثناء الحماية الغذائية فيساعد على إنجاحها بطريقة صحية.
- حماية صحة العظام والحفاظ على كتلة العضلات أثناء فقدان الوزن>
- مكافحة عملية الشيخوخة.
- يصاب القلب بضرر في كثير من الحميات الغذائية القاسية غير المدروسة ، لكن مع حميات دوسات التي تحتوي على السلمون وكافة العناصر الغذائية فالأمر مختلف، لأن أحماض الأوميجا 3 الدهنية الموجوده في سمك السلمون :
- تحد من الكوليسترول الضار بالجسم، وتحافظ على مرونة الشرايين والأوردة وتعمل على تقوية عضلات القلب.
- وتساعد في الحد من أرتفاع ضغط الدم وذلك بخفض مستويات الكوليسترول في الدم ومنع تصلب جدران الشرايين.
- الحد من التعرض للنوبات القلبية.
- غني بفيتامين د ، وبالتالي الحد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يرفع من كفاءة وظائف الدماغ .
- تحسين الذاكرة والمحافظة على نشاطها أثناء العمل الطويل بالإضافة لحماية الجهاز العصبي من الأضرار المرتبطة بالشيخوخة .
- تعمل كمضاد للاكتئاب ، وتساعد في علاج مرض الزهايمر وشلل الرعاش .
