من حديقة المنزل أو من بقالة الخضار ستكون الخطوة الأولى نحو نمط حياة صحي ومائدة مليئة بأطباق شهية ومفيدة ودوسات قليلة وقوام رشيق ……. لن نحتاج لجهد كبير للوصول للوزن المثالي إذا اعتمدنا طبق السلطة الخضراء كمقبلات تسبق الوجبات الأساسية فهذه الخطوة ستتوج الحمية الناجحة كخطوة أساسية لتقليل استهلاك كميات الطعام في الوجبات الثلاث وستعمل على تقليل الشهية والنتيجة تناول كمية قليلة دون التأثير على جودة الطعام والعناصر الغذائية المتناولة وإليكم اقتراحات لعدد من الأطباق الخضراء اللذيذة والمنعشة ……
سلطة الألوان
المقادير:-
كوب كبير خس مقطع
حبة بندورة مقطعة مربعات صغيرة
حبة خيار مبشورة
حبة جزر مبشورة
نصف حبة فجل مبشور
نصف ملعقة صغيرة بذرة الكتان مطحونة
ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
ملعقة صغير خل التفاح
رشة زنجبيل رشة ملح
ملعقة صغيرة ليمون
الطريقة :- تخلط المقادير ويفضل تناولها مباشرة لعدم فقدان المكونات لبعض من عناصرها الغذائية المتطايرة خاصة فيتامين سي.
حقائق حول مكونات سلطة لألوان ….
مسحوق بذرة الكتان له مقدرة مميزة في إحساس المعدة بالشبع.
مسحوق الزنجبيل رائع في تفعيل حرق الدهون.
الخس يحفز إفراز هرمون السعادة (السيروتينين في الجسم).
الليمون يساعد في حرق الدهون ومصدر أساسي لفيتامين سي.
قال الرسول صلى الله عليه وسلم (نعم الإدام الخل ) الخل مفيد جدا لتنظيم عمليات الهدم والبناء في الجسم.
الفجل يحتوي على عناصر غذائية مفيدة جدا ويعطي شعور بالشبع والامتلاء للمعدة.
طبق السلطة هو من أطباق نظام الدوسات الأساسية فصحن كبير من سلطة الألوان سيمد الجسم بدوسة واحدة ونصف فقط .