الرجيم النباتي في رمضان

يتشعب الرجيم النباتي في رمضان إلى عدة أنواع ، لكنه بشكل عام يبتعد فيه الشخص عن تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية كالبيض والحليب الحيواني واللحوم 

بأنواعها ، والطيور والأسماك ، ويكون ذلك لعدة أهداف منها الحفاظ على الوزن ، والحيوانات ، والبيئة.

وفي شهر رمضان ، هناك بعض العادات التي على النباتيين اتباعها حتى لا يؤثر سلباً على أجسامهم فيشعرون أنه ينقصه مواد غذائية ، كما أنهم 

يواجهون صعوبة في العثور على رجيم خالي من اللحوم ، وهنا بعض النصائح الرمضانية للحصول على رجيم نباتي يناسب الصيام ولا يخل بصحة الجسم :

أولاً : شرب كمية كافية من المياه في الفترة بين الإفطار والسحور بما لا يقل عن 2 لتر .

ثانياً : الحرص على تناول الفواكه ، والعصائر الطبيعية منخفضة السكر ، أو الخالية من السكر

ثالثاً : تناول الحبوب والبقوليات ، كالفاصولياء البيضاء والحمراء ، واللوبيا ، والحمص والفول … الخ

رابعاً : تجنب المأكولات المليئة بالدهون على الإفطار ، كالأطعمة المقلية والأطعمة المليئة بالسكر والملح ، فيسببان العطش وفقدان الطاقة ، كذلك على السحور

خامساً : تناول الخضراوات الورقية في السلطة ، الغنية بالألياف والفيتامينات 

سادساً : الحرص على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج كالبرتقال والفراولة لأنها تقوي المناعة  

سابعاً : ممارسة الرياضة المستمرة فهي تساعد على فقدان الوزن ،قبل الفطور بساعة أو بعده بساعتين-ثلاثة.

• وهناك الكثير من الوجبات التي تصلح كإفطار للنباتيين في شهر رمضان ، أمثلة عليها : 

– معكرونة بالبشاميل والخضار ، لازانيا نباتي ، بازيلاء ، كوسا مطبوخة مع أرز وسلطة خضراء ، ملوخية ، باميا ، محشي ورق عنب …. الخ .

أما بما يخص الحلويات فتتنوع الأفكار والوصفات المناسبة لطعام النباتيين ك

بسبوسة ، فطيرة التفاح ، كاب كيك الشوكولاتة ….. الخ 

ويمكننا استبدال الحليب واللبن البقري ب البدائل النباتية كحليب اللوز ، وحليب جوز الهند ، حليب الشوفان …الخ

كما وتمنع المشروبات الغنية بالكافيين ويفضل استبدالها بالشاي الأخضر ، الكمون 

وإن النظام النباتي نظام مناسب لتغيير نمط حياة الإنسان في رمضان وغيره ، فهو يعمل على نزول الوزن بشكل فعال والذي من آثاره العامة على جسم الإنسان وصحته 

 تعزيز صحة جهاز القلب والدوران ، وخفض نسبة السكر في الدم ، تخفيف حب الشباب ، تنظيف الجسم من المواد المتراكمة ، وتخليصه من السموم ، إراحة الجهاز الهضمي وعلاج لمشاكله ، خفض نسبة الأمراض وتقوية جهاز المناعة ، وغيرها.