البروكلي وفوائده المبدع

  البروكلي وفوائده المبدع …محطات دوسات تتنوع .. وبالفائدة والمنفعة تتمتع .. لمتابعين مقالاتها الأروع .. وبنصائحها نستمتع …

البروكلي حمية وغذاء:

دوسات توضح ماهو البروكلي Broccoli :

البروكلي ..القرنبيط الأخضر أو الأسود ..ينتمي لعائلة القرنبيط والملفوف والكرنب … أكثر ما يميزه توفر نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم وإحتوائه موادا مضادة للأكسدة تلعب دوراً مهما بحماية خلايا الإنسان من السرطان..

مع دوسات الطريقة الأمثل لطهو البروكلي :

البروكلي من الأكلات الصينية الشهيرة ثم لفائدتها انتشرت بشكل واسع

• إذ يمكن تناوله نيئا..
• طبخه بالسلق بقدر قليل من الماء ،إذ يجب الا يغلي كثيرا بالماء حتى لا يفقد مكوناته لاسيما فيتامين ج..
• السلق والتقليب على البخار وهذه أفضل الطرق ..

من دوسات هناك عدة طرق للتمتع بالبروكلي :

• سلطة الدّجاج مع البروكلي
• البروكلي المسوق بالزيت
• شوربة البروكلي مع الدجاج
• بروكلي مع صدر الدجاج المحمر
• شوربة البروكلي بالخضار

فوائد الغذائية للبروكلي :

البروكلي وفوائده المبدع

• الحد من إحتماليات الإصابة بسرطانات عدة منها الثدي والقولون لأنه غني بالبايوفلافونيدات المهمة في مكافحة السرطانات ..
• غني بالمغنيسيوم التي تعمل على إماد الجسم بالطاقة وبناء العضلات ..

• غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم التي تعمل على تنظيم ضغط الدم ..
• مفيد للحميات الغذائية لإنخفاض سعراته الحرارية ..
• حماية القلب والشرايين ..
• إحتوائه على فيتامين A قاوم أعراض الشيخوخة ويحافظ على النظر..
• يدخل الكالسيوم والحديد والبروتين بتكوينه مما يجعله حصة غذائية متوازن …
• خير مخلص للأجسام من السموم حيث أنه غني بالألياف والمواد المضادة للأكسدة ..
• خير مقوي للعظام والجهاز العصبي والعضلات ..
• يقوي ويدعم جهاز المناعة ..
• مهم للجل والبشرة :

إحتوائه على حمض الجليكوفينين الضروري للجلد للحماية من السموم الناتجة عن أشعة الشمس ..

• الحد من الدهون والكوليسترول بالجسم والعمل على تخفيضها..

توصية دوسات :

كما اسردنا بمقال دوسات لليوم عن البروكلي وفوائده العظيمة للجسم لإحتوائه على كميّات وفيرة ومتعددة من المعادن والفيتامينات حيث أُطلق عليه لقب ..الأعجوبة الغذائية .. لعجائب فوائده وكثرتها ..

ونحن من منبر دوسات نوصي :

• أن يتم إعتماد البروكلي أحد أهم المكونات الغذائية وأن يتصدر القائمة الغذائية الحياتية اليومية للعائلة ..
• وللذين يبحثون عن الحميات الغذائية ويسعون الى إنقاص الوزن ننصح بإدخال البروكلي بنظامهم الغائي السليم … ودمتم من دوسات بصحة وعافية ودامت نفوسكم بالحب راضية

.