أي السكرين نختار؟ السكر البني أم الأبيض وأيهما أنفع للصحة والرشاقة ؟
أي السكرين نختار؟ السكر البني أم الأبيض وأيهما أنفع للصحة والرشاقة ؟ في مقال اليوم ستعرفنا الأخصائية ماس وتد على السكر البني والابيض وفوائدها على صحة أجسامنا والفروق الكامنة بينهما، برفقة دوسات.
توصية السيدة ماس وتد بخصوص السكر البني :
- تنصح السيدة ماس وتد خبيرة التغذية من دوسات باستعمال السكر البني وذلك لما يحتويه من قيمة غذائية عالية تعود على الجسم بفوائد متعددة دون أن تخلف أي أضرار جانبية مقارنة بالسكر الأبيض.
ما الفرق بين السكر الابيض والسكر البني ؟
- السكر الأبيض هو خلاصة سكر تمّ تكريره وتنقيته وتكرير قصبه، بينما البني هو مادة خام غير مكررة.
- عند اقتناء السكر البني من الأسواق يجد الانتباه لانه غالبا هو سكر تم تكراره عدة مرات ليصبح ابيض ومن ثم اضيف له دبس السكر لاكسابه اللون البني.
- يتميز السكر البني باختلاف مذاقه عن الابيض بينما لا تختلف كمية احتوائها على السعرات الحرارية كثيرا.
- يعتبر السكر الأبيض أكثر حلاوة بينما البني له نكهة خاصة.
حقائق حول فوائد السكر البني :
- يساهم تناول السكر البني في الحصول على الاسترخاء وعلاج الارق لما يحتويه من كمية عالية من مادة السلينيوم المهدئة للأعصاب والمساعدة على النوم .
- خليط السكر البني برفقة الماء وجوز الهند يساهم في تهدئة آلام المعدة وتبريدها.
- تساهم الأحماض الأمينيّة والسيليلوز المتوافرة في السكر البني على تحسين صحّة البشرة، ما يكسبها النضارة والنعومة، اضافة لتنشيط الدورة الدمويّة فيها، وتخليصها من الاصفرار.
- يساعد السكر البني على تدفّق الأوكسجين إلى الخلايا؛ لاحتوائه حمض الفوليك B9 .
- يمد السكر البني الجسم بالطاقة اللازمة .
- يساهم في تسريع عملية الأيض.
ما هي أبرز فوائد السكّر البني الصحية ؟
- يحتوي السكّر البني على كمية أقلّ من السعرات الحرارية عن السكّر الأبيض
- مفيد في نظام الحميات الغذائية ولمن يرغبون بانقاص اوزانهم.
- يحتوي السكر البني على كمية عالية من مضادّات الأكسدة المقاومة لنمو وانتشار الخلايا السرطانية وامراض الشرايين والقلب.
- يعتبر السكّر البني خيارا مفضلا لمن يعانون مرض السكري الممتنعين عن السكر الابيض لخطورته.
- يساهم السكر البني في الوقاية من الاصابة بمرض فقر الدم، الانيميا ، وذلك لما يحتويه من الحديد الذي يضاعف من كمية الهيموجلوبين في الد ما ينتج كريات الدم الحمراء.
