أفضل العصائر وأسوؤها على صحتك:
أفضل العصائر وأسوؤها على صحتك فحين نفكر بالغذاء الصحي السليم علينا ان ندعمه بمشروبات صحية تدعم النظام الغذائي اليومي. التي تعزز الحفاظ على رطوبة جسمك على إنتاج الطاقة، والحفاظ على نشاط التمثيل الغذائي، والحفاظ على صحة بشرتك ومرونتها.
ولأنها تمد الجسم بالماء، وتحفز الجسم على معالجة الكربوهيدرات التي تأتي من السكريات الطبيعية في العصير إلى جانب الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تأتي من مصدر الغذاء بأكمله.
ما هي أسوأ العصائر التي يجب تجنبها ؟
يجب التوقف التام عن شرب بعض العصائر وذلك للحصول على النظام الغذائي الصحي الصحيح التي تؤدي لامراض عدة أهمها السمنة :
· مجموعة الكوكتيل التي يتم إعدادها خارج المنزل ( مع المواد الحافظة) غير مفيدة لصحة الجسم لأنها تحتوي على الماء، والقليل من الفاكهة، و التحلية والنكهات، مثل: شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يشبه من الناحية التغذوية المشروبات الغازية الغنية بالسكر والسعرات الحرارية، ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية.
· العصائر المصنعة ، لأنها تحتوي على الكثير من المواد الحافظة، والصبغات الزاهية، إضافة للكثير من السكريات والسعرات الحرارية.
ما هي أفضل العصائر التي يجب أن تدخل النظام الغذائي الصحي ؟
- من أفضل العصائر الطبيعية الصحية على الإطلاق عصير الخضروات مثل:
- عصير البندورة فقد يساهم اللايكوبين في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
- البنجر يحفز خفض ضغط الدم.
- عصير الخضروات إذ يحتوي اللب الموجود فيه على الألياف التي تساهم في التقليل من الشعور بالجوع.
- الخضار الطازج يحتوي على نسبة السكر وسعرات حرارية أقل من تلك الموجودة في عصير الفاكهة الطبيعي،
- لكن عليك التقليل من الملح المضاف إليه.
- عصير التوت البري الغني بالفيتامين ج وفيتامين ه، التي قد تساعد في حماية خلايا الجسم من التلف الناجم عن الجذور الحرة وبنسبة عالية من مضادات الأكسدة بما في ذلك الأنثوسيانين و المحفز على الوقاية من الإصابة في التهابات المسالك البولية.
- التفاح الغني بالمركبات المضادة للأكسدة، مثل: الفلافونويدات، وحمض الكلوروجينيك التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة الضارة بالخلايا، والغني بمعدن البوتاسيوم، المهم جدا لصحة الأعصاب والقلب.
- عصير الخوخ الذي يعد مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، والمركبات الفينولية، ويتم استخدامه كعلاج جيد للإمساك.
- وهو أيضا يحوي على نسبة عالية من فيتامينات ب المهمة جدا في عملية التمثيل الغذائي،
- وتكوين الحمض النووي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وصحة الجلد، والعين، كما أنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة، مثل فيتامين ج، والمركبات الفينولية، ويتم استخدامه كعلاج جيد للإمساك.وكذلك يعد مصدرًا طبيعيًا للسكريات، لذلك يفضل الحصول على كوب صغير يوميًا أو تخفيفه بالماء.
- عصير الرمان من المشروبات الغنية بفيتامين ك الذي يساعد على تخثر الدم، وصحة القلب، وتطور العظام.
