أطباق الحمية الصحيحة وأخطاء يجب تفاديها للتمتع بوجبات صحية:
أطباق الحمية الصحيحة وأخطاء يجب تفاديها للتمتع بوجبات صحية وهي بسبب المعلومات التي يتم إنتشارها بطريقة شائعة حتى يتم الظن أنها حقيقة علمية حتى تنتشر وتصبح بين الأفراد شبه حقيقة.
وتكون هذه المعلومات إما نصائح أو وصفات أوخلطات أو أهمية وفوائد بعض المأكولات.
بعيدا عن الأخطاء الغذائية تلك المعلومات الصحية الخاصة في التغذية والتي إنتشرت في المجتمع بشكل وتم تداولها بطريقة كبيرة متجاهلين أهمية التحقق من صدق وصحة هذه المعلومات.
هذه سبعة أخطاء تحصل اثناء تحضير أطباق الحمية :
1. البندورة تؤدي الى حالة الإحتباس للسوائل في الجسم .
2. ضرورة الإمتناع التام عن تناول الملح لأنه مضر بصورة كاملة للجسم .
3. ضرورة الإكثار من تناول البروتين .
4. الإمتناع عن الكربوهيدرات لإلحاقها الَأضرار بالجسم .
5. مقولة خاطئة أن الشاي الاخضر يعمل على حرق وتذويب الدهون .
6. اللحوم الحمراء تضر بالجسم وصحته .
7. الحد من عدد الوجبات الغذائية لإنقاص الوزن .
وهذه الأخطاء تترتب عليها أضرار في الصحة وإفساد لنظام الحمية :
(السيدة ماس وتد )أخصائية التغذية الأولى في نظام دوسات تحذر من إتباع هذه الأخطاء
- وتؤكد على ضرورة تحري دقة المعلومة الصحية التغذوية قبل تطبيقها والعمل فيها أو الأخذ بها، لما لها من أضرار على الفرد والمجتمع
- تؤثر بشكل سلبي على صحة الفرد لتطبيقه معتقدات صحية خاطئة .
- الأخطاء الصحية الشائعة تؤثر على رفاهية مجتمع بأسره فالمفاهيم الصحية الخطئة تحد من الراحة .
- وهذه الأخطاء تحدمن الحالة الاقتصادية والاستهلاكية للمجتمع .
السيدة ماس وتد تقترح آليات تساهم في الحد من الإنتشار لهذه الأخطاء التغذوية الصحية :
1. ضرورة التأكد من أخذ المعلومة الصحية التغذوية من مصادرها الموثوقة لمعلومات التغذية.
2. إعتماد مراكز الصحة التابعة للحكومة.
3. إستشارة أخصائيي التغذية الصحية الغذاء، (كأخصائيات التغذية في مراكز دوسات المنتشرة عبر ارجاء الوطن كافة في الداخل والخارج )
4. متابعة المجلات المتخصصة التي تنشر المعلومات الصحية التغذوية الدقيقة المدرسة (مثل مجلة نظام دوسات الصحيه الدورية ذات المعلومات التغذوية الصحية العلمية القيمة)
5. ليست كل معلومة أو وصفة أو خلطة لأو نصيحة تُقرء على صفحات التواصل الاجتماعي والشبكات الأخرى هي دقيقة.
يجب تحري المصدر قبل أخذ المعلومة
ما هي الأسباب وراء إنتشار هذه الأخطاء الصحية الشائعة :
- لجوء الكثيرين الى الأفكار والحل السريع لمشكلاتهم الصحية دون التحري من دقتها .
- الكسل وعدم تنشيط الجسم بالرياضة فيتم اللجوء للرجيمات السريعه المدمرة بالصحة .
- إنتشار وسائل النشر غير العلمية أو غير المحكمة، والتي لا تندرج تحت المجال العلمي الدقيق (وهذه الوسائل ليس هدفهال المعلومة انما هدفها ربحي بحت )
- متابعة مواقع التواصل الاجتماعي التي تكون فيكثير من الأحيان معلوماتها مغلوطة غير مسؤولة .
- أخذ المعلومة وتناقلها بين الأفراد، دون التبين من مصادرها او صحتها.
العزوف عن اللجوء لإستشارات أخصائية التغذية.
