أسوء وجبات فطور تعيق نزول الوزن ويكون ضررها أكبر من نفعها خصوصا أن الفطور أهم وجبة نتناولها خلال اليوم لذا يجب أن نهتم بأن تكون صحية.
أهمية وجبة الفطور
- وقود الجسم بعد ساعات من الصيام خلال النوم لذا يجب الإعتناء بإختيار الإفطار الصحي
- وتجنب الأغذية التي قد تمنح دفعة سريعة من الطاقة، ثم تتركنا نشعر بالخمول بحلول وقت الغداء
وجبات فطور ضارة وتعيق النزول بالوزن
- مشروبات القهوة السكرية والطريقة التي نشرب بها القهوة قد تؤثر على صحتنا
- فشرب أكواب كبيرة جدا من القهوة مع حليب مضاف كامل الدسم، والسكر
- تزيد نسبة السعرات الحرارية على شكل دهون وسكريات.
- كوب قهوة مع إفطار غير صحي خصوصا حين نستهلك القهوة السوداء فقط على الإفطار
حبوب الإفطار السكرية
- يجب تجنب حبوب الإفطار التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر، كتلك الملونة التي تباع للأطفال بشكل خاص.
- حبوب الإفطار التي يتم تسويقها على أنها اختيارات “صحية”، لكنها تحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر تعتبر خطيرة جدا
- الحبوب هي طريقة سريعة ومغذية وتمنح شعورا بالشبع في الصباح،
- لكن فقط إذا كانت مصنوعة من الحبوب الكاملة، ولا تحتوي على سكريات مضافة.
عصير الفاكهة
- تناول حبة من الفاكهة كالبرتقال يختلف عن شرب عصير الفاكهة فالكوب الواحد يحتوي على ثلاث لأربع حبات
- إذا كنت تتناول برتقالة أواثنتين فأنت لا تستهلك الكثير من الفركتوز لكن إذا حصلت على 4 برتقالات أو أكثر في جلسة واحدة، كمشروب، فأنت تستهلك سكرا أكثر مما تعتقد.
- تعمل عصائر الفاكهة أيضا على إزالة محتوى الألياف من الفاكهة، لأنك لا تأكل اللب.
- الألياف مهمة لصحة الأمعاء الجيدة، لذا استهلك الفاكهة الكاملة وحافظ على العصائر عند الحد الأدنى.
- الخبز الأبيض يُصنع باستخدام الدقيق الأبيض، وهو دقيق تمت معالجته لإزالة الحبوب الكاملة، مما يعني أيضا إزالة الفيتامينات المفيدة، خاصة فيتامينات ب.
- يجب حظر الدهون المتحولة لأنها تتسبب بمشكلات صحية، مثل مشاكل ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم
- تُعتبر الزبدة، على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، خيارا أفضل لأنها ليست مصنعة ولا تحتوي على دهون متحولة
- الزبادي سواء المصنوع من حليب البقر أو بديل غير الألبان مثل الصويا، خيارا صحيا لأنه غني بالبروتينات والبروبيوتيك (البكتيريا الجيدة التي تساعد على الاعتناء بأمعاء صحية).
- لكن الزبادي بالفواكه غني بسكر مضاف أكثر من الأنواع كاملة الدسم
- الزبادي قليل الدسم بدون سكريات مضافة ليس ذو سعرات حرارية كبيرة، ولن يشعرك بالشبع أو يمدك بالطاقة لفترة طويلة،
- لذا أضف بعض الفاكهة من اختيارك أو المكسرات أو الشوفان لإعداد وجبة فطور صحية ولذيذة.
اللحوم المقددة مع أنه
- قد يكون طعم محبب لكن هذا بشكل عام بسبب الأملاح المضافة وتقنيات المعالجة المستخدمة المصممة لجذب حاسة التذوق لدينا.
- اللحوم المصنعة غنية بالدهون المشبعة عالية السعرات الحرارية، ويمكن أن يؤدي استهلاك مثل هذه الأطعمة إلى مشاكل صحية، وزيادة الوزن.
- ما يزيد المشكلة هو مستوى الملح الموجود غالبا في هذه الأنواع من اللحوم، الذي يجعلنا نشعر بالعطش والجفاف.
- اللحوم المصنعة ترتبط أيضا بمشاكل في المعدة والأمعاء، مع التقدم في السن.
- الموز يحتوي أيضا على نسبة عالية من السكر إلى حد ما، التي يمكن أن تسبب ارتفاعا وانخفاضا في نسبة السكر بالدم،
- مما يؤدي بنا إلى الرغبة في تناول وجبة خفيفة قبل وقت الغداء.
- السكر هو نوع من الكربوهيدرات، لذا فإن تناول الموز يعني تناول كمية لا بأس بها من الكربوهيدرات،
- مع القليل من الدهون الجيدة وبدون بروتين عمليا.
