أدوية من مطبخك هل هناك بهارات مقاومة للأمراض
أدوية من مطبخك والمطبخ العربي تحديدا غني وممتليء بأنواع متعددة من التوابل والبهارات . ولا بد من إستخدامين نوعين أكثر بشكل يومي كإضافات منكهة للأطباق وخصوصا من مطبخ ماس بالدوسات .
لكن السؤال الذي يراود الكثيرين هل البهارات والتوابل فوائدها تقتصر على إضافة النكهات اللذيذة للغذاء ؟
أم أن لها فوائد صحية أعمق ؟
وهذا ما ستوضحه السيدة ماس وتد من مطبخ ماس بالدوسات وسوف تغلف لنا هذه البهارات كصيدلية علاجية لكثير من الأمراض .
إليكم البهارات المستخدمة في مطبخ ماس بالدوسات كدواء وغذاء ومنكه للغذاء .
- كبش القرنفل :
- بالإضافة لكونه منكه لذيذ في الأطباق العربية ومع الأرز ومع القهوة العربية (السادة)
- أيضا هو مسكن لآلام الأسنان وأوجاعها المتكررة .
- فوضع عدد من رؤوس القرنفل في الفم على الأسنان أو الطواحين ومن ثم العض عليها بروية لتخرج زيوتها فينتشر زيتها بالفم على كل الأسنان فيسكن آلامها .
- والقرنفل من التوابل الآمنة سواء مجففة أو طازجة لو تم إستخدامها بشكل لطيف لكن الإكثار منها له آثاره الجانبية السلبية.
- الكركم :
- إضافة للونه الذهبي الأصفر الجميل وإضافته للأرز ولبعض المشروبات
- الكركم يُعد من المواد المضادة للأكسدة وللفيروسات .
- معقم فالكركم مضاد للجراثيم والإلتهابات وللفطريات .
- مضاد لأمراض السرطان ومحاربة الأمراض الخبيثة.
- مقاوم لمرض السكري والحساسيات والتهابات المفاصل .
- يقي من مرض الزهايمر .
3- الزنجبيل :
- بالإضافة لنكهته القوية اللاذعه المعطره ولشرب مغليه
- أيضا يُعتبر مهديء للمعدة .
- يُخفف من الآلام والإلتهابات كإلتهابات المفاصل .
- يُخفف من الصداع النصفي المتكرر التشنجات المصاحبة للحيض .
- تحفيز حرق الدهون والتخفيف من الألم .
4- القرفة :
- ذات الطعم والرائحة الطيبة والنكهة القوية لأطباق الطبيخ وللحلويات وللأرز .
- المساعدة في الحد من ارتفاع السكري وتنظيمه في الدم .
- السيطرة على ارتفاع الكوليستيرول والدهون الثلاثية في الجسم .
- تحوي موادا مضادة للفيروسات والجراثيم ومضادة للفطريات فتصبح من المشروبات المقاومة لأمراض البرد .
- خلطها مع زيت جوز الهند يجعلها مقاومة لحبوب البشرة .
- 5- الفلفل الحار :
- يدخل في كثير من الأطباق الصحية من مطبخ ماس بالدوسات لعمق فائدته الصحية والغذائية .
- حارق للسعرات الحرارية الزائدة.
- يُحفز من إنتاج الإنزيمات.
- غني بمواد مضادة للالتهابات .
- من أقوى الأغذية الصحية الموصوفة طبيا للحد ومعالجة آلام المفاصل وعضلات الجسم .
