آلية الريجيم الكيميائي وهل حقا هو فعال في تخسيس الوزن ؟ فس حقيقة الأمر لم يتم تأكيد الدراسات أنَّ الرجيم الكيميائي له تأثير على فقدان الوزن وانخفاض الدهون في الجسم، وعلى الرغم من أنَّ الدراسات العلمية لا تدعم التأثير الفعال للرجيم الكيميائي على فقدان الوزن، فإنَّ الوزن يقل عند اتباع القواعد تماماً.
الآلية الرئيسة للريجيم الكيميائي
- يعتمد الرجيم الكيميائي على توزيع الأطعمة في مجموعات مختلفة وتحديد المجموعات المناسب دمجها في الوجبة
- وعادة ما يتم تقسيمها إلى الكربوهيدرات، والفواكه، والخضراوات، والبروتينات، والدهون
- كما تصنِّف بعض الخطط الأطعمة إلى حمضية، وقلوية، ومتعادلة؛ حيث يمكن أن تختلف قوانين الرجيم الكيميائي بحسب مصدرها.
ما هي أبرز قواعد الرجيم الكيميائي
- تناول السكر بمفرده فقط.
- أخذ الفواكه والخضراوات بشكل منفصل.
- تجنب الجمع بين البروتين والدهون.
- تناول الفاكهة على معدة فارغة خصوصا البطيخ.
- تجنب الجمع بين النشويات والبروتينات.
- عدم الخلط بين النشويات والأطعمة الحمضية.
- تجنب الجمع بين أنواع البروتين المختلفة.
- إستهلاك منتجات الألبان وخاصة الحليب على معدة فارغة.
- تناول المكسرات والبذور والفواكه المجففة مع الخضار النيئة فقط.
- شرب كمية كبيرة من الماء بعيداً عن وجبات الطعام.
ما هي مساويء الرجيم الكيميائي
- قد يؤدي تناول الكربوهيدرات وحدها والخالية من الدهون والبروتين رفع الشعور بالجوع نتيجة للانخفاض السريع في مستويات سكر الدم بعد زيادته بشكل سريع مستوى الإنسولين.
- تحتاج الإنزيمات إلى درجة معينة من الحموضة حتى تعمل بشكل صحيح
- ومع ذلك فإنَّ أكل الأغذية الأكثر حمضية أو القلوية لا يغيّر درجة الحموضة في الجهاز الهضمي بشكل كبير لأن الجسم يمتلك وسائل للحفاظ على حموضة كل جزء منه.
- يحدث التخمر والتعفن عندما تبدأ الكائنات الدقيقة بهضم الطعام، وفي الحقيقة لا يحدث التخمّر في المعدة نتيجة للدمج بين مجموعات الطعام المختلفة
- محافظة المعدة على درجة حموضة عالية يمنع نمو البكتيريا ويعقم الطعام، بينما تنمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء الغليظة، ويحدث حينها التخمّر للكربوهيدرات غير المهضومة.
آلية الريجيم الكيميائي في تخسيس الوزن
- يعتمد على الاعتقاد بأنَّ بعض تركيبات الطعام تعتبر أكثر فعالية لفقدان الوزن مقارنة مع الحميات التقليدية والتمارين الرياضية،
- ويقوم هذا الاعتقاد على أنَّ جمع بعض أنواع الأطعمة معاً يضعف عملية الهضم،
- ونتيجة لذلك يترك الطعام غير المهضوم في المعدة ويتعفن ويتخمر، ويسبب ذلك زيادة الوزن
