مصادر الكالسيوم … الكالسيوم صحة وغذاء …

مصادر الكالسيوم

 

مصادر الكالسيوم :

مصادر الكالسيوم  … الكالسيوم صحة وغذاء …

  • الكالسيوم معدن أساسي لجسم صحي سليم ..
  • حيث يعمل على تقوية وبناء عضلات وعظام الجسم ..
  • مسؤول عن إفراز العديد من أنزيمات حيوية وهرمونات أساسية تُحفز الجسم للقيام بوظائفه بالشكل الطبيعي …
  • يجب أخذ الكمية اللازمة من الكالسيوم بشكل مستمر…

ودوسات اليوم تركز على مصادر الكالسيوم الأساسية من الغذاء :

  • مصادر الكالسيوم  الحيوانية ..
  •  مصادر غذائية حيوانية غنية بالكالسيوم .. وهي مُتعددة كالحليب ومشتقاته .. من أجبان وألبان .. والبيض …..
  • مصادر الكالسيوم النباتية ..
  • البروكلي :
  • وهو من الخضار الغنية بالكالسيوم
  • إذ غناه بالكالسيوم يُزود الجسم بحيوية
  • ويُساعد في عملية نمو العظام للأطفال والمحافظة على سلامتها للكبار ..
  • يقي من خطر الإصابة بسرطانات عدة كسرطانات المثانة والقولون

معدل الكالسيوم في البروكلي:

يحوي صحن كبير من البروكلي تقريبا على 85ملجم من الكالسيوم.

  • الكرنب الأخضر
  • من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية والضرورية للجسم ..
  • من الخضار الغنية بفيتامين أ

معدل الكالسيوم بخضار الكرنب :

  • وجبة من الكرنب الأخضر وافية الحجم تمد جسم الإنسان بربع كمية الكالسيوم اليومية التي يحتاجها الجسم …
  • القرنبيط
  • من مصادر الخضار الغنية جدا بالكالسيوم…
  • مصدر غذائي غني بالفيتامينات كفيتامين C

معدل الكالسيوم بالقلرنبيط:

كل وجبة كبيرة (صحن كبير) من القرنبيط يحوي 85 ملجرا كالسيوم….

  • اللفت :
  • يحوي كوب مبشور اللفت على100 ملجرام من الكالسيوم..
  • وننصح من دوسات بتناول مبشور اللفت وإدخاله بأطباق السلطة ..
  • غني بفيتامينات متعددة مثل فيتامين ك.. وهو الفيتامين الهام بحالة إيقاف النزيف عند حدوث الجروح…..
  • التين :
  • من المصادر الغذائية الغنية جدا بالكالسيوم..
  • ويحوي التين على معادن أخرى كالمغنيسيوم والبوتاسيوم
  • التين غني بالألياف الغذائية فيُعزز المحافظة على وظائف الجسم
  • مُنظم لضربات القلب..
  • مُقوي للعظام.
  • البرتقال
  • مصادر الكالسيوم الهامة
  • فواكه حمضية غنية بعناصر أساسية للجسم كبفيتامين C
  • وغنية بمعادن عدة أهمها الكالسيوم..
  • غني بمواد مضادة للأكسدة..
  • سعراته الحرارية منخفضة .
  • البامية
  • غنية بالكالسيوم حيث صحن بامية يحوي 82 مليجرام كالسيوم..
  • والبامية أيضا غنية بفيتامين ب 6…. وحمض الفوليك.
  • اللوز
  • اللوز من أكثر المكسرات فائد للجسم..
  • إذ يحوي اللوز كمية بروتينات عالية
  • وفيتامينات عدة كفيتامين E..
  • ويحوي نسبة دهون ذات فائدة عالية تُحفز تخفيض مستوى الكوليسترول الضار بالدم
  • ال المعادنوز غني بمعادن عدة كالبوتاسيوم والكالسيوم..

معدل الكالسيوم باللوز :

إذ إن نصف كوب لوز يحوي 75 مليجرام كالسيوم.

  • دبس السكر
  • فيه نسبة كبيرة جدا من الكالسيوم ..
  • حيث الملعقة الكبيرة من دبس السكر غنية 172 ملجرام من الكالسيوم،..

إضافةً إلى السعرات الحرارية، والسكريات.

  • الحبوب الكاملة
  • مثل الشعير والقمح
  • قطع متوسطة من خبز شعير تحوي مايُقارب 10 ملجرام من كالسيوم.
  • الفاصوليا البيضاء
  • كوب الفاصولياء البيضاء غني ب 63 ملجرام من الكالسيوم
  • وغني أيضا بالبروتينات، والكربوهيدرات، والحديد.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *