متبلات باردة مع الكوسا الرائعة

شارك هذا المنشور

متبل الكوسا باللبن

المقادير:

كيلو غرام كوسا متوسطة الحجم.

علبة لبن رائب.

فصا ثوم مدقوق.

ملعقتين أكل طحينة.

ملعقتين أكل زيت زيتون.

  ملعقتين أكل بقدونس مفروم.

عصير ليمونة.

ملعقتين صغيرة ملح.

التحضير:

  • تسلق حبات الكوسا ثم تصفى جيداً وتهرس بالشوكة.
  • يخلط اللبن الرائب والملح والثوم والطحينة وعصير الليمون خلطاً جيداً. يضاف مزيج اللبن إلى الكوسا المهروسة ويقلب الجميع حتى يختلط جيداً.
  • يصب المزيج في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويضاف إليه زيت الزيتون ويقدم

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك