لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة :

لب قرص الشمس

شارك هذا المنشور

لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة :

لب قرص الشمس البذور الصحية المشبعة ولأن هذه البذور تحتوي على الدهون والبروتينات والألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع، خصصنا مقال اليوم للحديث عن فوائدها .

ما هي بذور قرص الشمس

  • من الحبوب الشعبية التي يأكلها الناس في كثير من الأحيان،
  • وهي مهمّة لإنتاج زيت دوار الشمس،
  • تتميز بذور دوار الشمس بقشرتها المخططة بالأبيض والأسود،
  •  وتعتبرها السيدة ماس وتد أخصائية التغذية ان كوب من بذور عباد الشمس عبارة عن وجبة في بعض الحالات .
  • وهي تعدّ من الأغذية الشائعة بأشكال، فمنها ذو النكهات .
  • ومنها المغلّف بالشيكولاتة، ومنها النيئ ؛ أو المحمّص .

فوائد لب قرص الشمس على الصحة :

  • لب دوار الشمس تنبع أهميتها لغناها بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم،
  • فهي تعدّ مصدراً للعديد من الفيتامينات، والمعادن،
  • الحد من مستويات الكولسترول السيء .
  • التخفيف من أخطار الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
  • بذور الشمس الصحية تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
  • العمل على تخفيض ضغط الدم.
  • بذور دوار الشمس غنية بفيتامين ه لذلك فهي تساعد في وقاية الجسم من تضرر الخلايا الناجمة عن الجذور الحرة.
  • التخفيف من فرص الإصابة بأخطار إصابة الجسم بفقر الدم ( الأنيميا) الناتجة عن عوز الحديد؛
  • وذلك لأنّ بذور دوار الشمس تحتوي على معدن الحديد، والذي يعدّ مهمّاً لصنع كريات الدم الحمراء.
  • التحفيزعلى التصنيع للمادة الجينية في الجسم، لأن البذور غنية بمعدن وإعادة إنتاجها، وذلك بسبب احتواء بذور دوار الشمس على معدن السيلينيوم.
  • التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك لاحتواء بذور دوار الشمس على فيتامين ب3، أو ما يسمى بالنياسين.
  • المحافظة على صحة الجهاز الهضمي؛ وذلك لأنّ بذور دوار الشمس تعد غنية بالألياف الغذائية، والتي تزيد من حركة الأمعاء، كما أنّها يمكن أن تساعد على خسارة الوزن.
  • بناء الأنسجة في الجسم، والمحافظة عليها، وإصلاحها؛ وذلك بسبب احتواء بذور دوار الشمس على البروتينات، والتي تعدّ مهمّة لبناء العظام، والغضاريف، والعضلات، والجلد.
  • الحد من أخطار إصابة الأطفال المصابين بعيوب الأنابيب العصبية،
  • وذلك لغنى بذور دوار الشمس على الفولات (وهو أحد فيتامينات ب الذي يعدّ مهمّاً خلال فترة الحمل، كما أنّه يحسن الذاكرة، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ويحافظ على صحة القلب.
  • المساعدة على تحويل الدهون والبروتينات الموجودة في الجسم إلى طاقة، وذلك لأنّه يحتوي على حمض البانتوثينيك، وهو أحد فيتامينات ب، والذي يحفز من شفاء الجروح أيضاً.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

استهلاك الملح
أخبار

طرق ونصائح لتقليل استهلاك الملح

تؤكد السيدة ماس وتد على تقليل استهلاك الملح والإنتباه لتناوله  ليس اكثر من 6 غرام يوميا لأن الزيادة في تناول الملح في الطعام يؤدي إلى

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك