كنافة على طريقة ماس وتد
إنطلاقا من مبدأ دوسات الصحي لا للحرمان تهديكم السيدة ماس وتد طيق الحلو المميز الكنافة الرمضانية الصحية محتفظة بذات الطعم الأصلي مع عدد دوسات أقل ليتنعم الصائم بأكل الحلويات دون حرمان فتستقر الحالة النفسية لديه ولا يتوتر أو تضطرب حالته النفسية .
كنافة على طريقة ماس المميزة المُقدمة من دوسات ؛ ومن مطبخ ماس بالدوسات لا للحرمان من أصناف الحلويات المتنوعة .
مع نظام دوسات فكل الأطعمو الغذتئية مسموحة ولكن بنسب قياسية وبطريقة إعداد صحية.
هل الحمية الغذائية تعني الحرمان ؟
- نعم نظام الحميات الغذائية في أغلب الأحيان يتبنى الحرمان ؛ وهذا يسبب تعبا نفسيا ومنها تتعب الصحة مما يجعل الحرمان أسلوبا فاشلا.
- لكن مع نظام دوسات ممنوع منعا باتا الحرمان فحميتك من أكل بيتك .
- لكن بطريقة حساب الدوسات كل وتنعم واحسب واسلم .
- ومن مطبخ دوسات أيضا لنا طريقتنا الصحية الخاصة في إعداد الأطباق .
- وطبق اليوم هو طبق من الحلويات الفلسطينية النابلسية التي أصبحت عالمية .
مع الشتاء من منا يُقاوم الكنافة ؟ كل وأهنأؤمع طريقة دوسات :
النافة في رمضان ؛ كنافة دوسات :
- من مبدأ دوسات القائم على ضرورة التنويع في الحصص الغذائية اليومية ؛ من الهرم الغذائي.
- بشرط أن لا نُلغي أي عنصر منها سواء دهون أو كربوهيدرات أو نشويات على انها قد تؤدي لزيادة الوزن .
- والإعتدال في تناول الأغذية هو سيد الموقف مع دوسات .
- واليوم دوسات وللتأكيد على مبدأ عدم الحرمان تدعوكم لطبق كنافة بطريقتها الصحية.
- وحلوالكنافة إحدى الحلويات عالية الدوسات لغناها الكبير بالدهون والسكريات والتي لابد من تناولها لطيب طعمها فمقاومتها صعبة .
- وكنافة دوسات بمقادير وبأسلوب سهل وآمن وصحي ؛ تأكل الحلوى المفيدة التي تحب بإطمئنان أكثر .
- كنافة دوسات بالجبن والقشدة :
مقاديرها (لعمل صينية كنافة كبيرة)
- كيلو عجينة كنافة ناعمة
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة .
- كوب جبنة محلاة وعلبة قشدة قليلة الدسم (نخلط الجبن بالقشدة )
- نستعيض عن القطر بالعسل الطبيعي .
- مكسرات نية غير محمصة (فستق حلبي او جوز)
طريقة الإعداد :
- نفرك عجينة الكنافة بملعقتين من الزيت وندهن الصينية بملعق زيت .
- ونرص الكنافة بالصينية بشكل جيد .
- ثم نوزع الجبن المخلوط بالقشدة منزوعة الدسم بشكل يُغطي العجينة .
- ثم نرش قليلا من العجينة على وجه الجبن ونضعها بالفرن على حرارة متةسطة ثم منخفضة مدة ربع ساعة مع التدوير.
- وبعد خروجها من الفرن نقلبها بلطف ونزينها بالمكسرات وهي ساخنة نسكب عليها العسل ,
- وبالهناء والشفاء .
