كعكة الفراولة كعكة يوم الأم بامتياز مع ماس وتد

كعكة الفراولة

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

كعكة الفراولة مقادير من دوسات :-

6 ملاعق كبيرة زبدة على حرارة الغرفة ويُفضل زيت نباتي

سكر كوب ملعقة صغيرة باكنجباودرونصف ملعقة صغيرة ملح .

كوب كبير ونصف طحين مع كوب لبن كبير (خالي الدسم )

كوب كبير فراولة مقطّعة لقطع صغيرة ننقعها مع ملعقتين سكر كبيرتين

ثلاثة بيضات مع ملعقتين فانيليا صغيرة

طريقة ماس وتد من مطبخ ماس بالدوسات لعمل كعكة الفراولة  :

  • يتم دهن قالب الكيك بالزيت ورشة الطحين حتى لا تلتصق الكعكة .
  • يتم خفق الزيت والسكر جيدا حتى يصبح خليط أبيض هش طري ونضيف البيض مع الفانيلا
  • نضيف اللبن ونستمر في الخفق الجيد .
  • ونضيف الطحين مع الباكينج باودر و الملح .
  • ثم يتم سكب الخليط في قالب الخبز ويتم تصفية الفراولة من الماء والسكر الذي نتج من نقعها
  • وبعد تصفيتها يتم وضع الفراولة من دون سوائلها على وجه الخليط ويتم إدخالها للفرن .
  • يتم خبز الكيكة مدة 30 الى 40 دقيقة .
  • وبعد أن تبرد يتم تزيينها بالفراولة وبالسائل الناتج من السكر والفراولة .

الفراولة ضرورية للصغار والكبار وهي غنية بعناصر مهمة مثل :

  • الأملاح المعدنية وأبرزها الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والبوتاسيوم، إضافة إلى الأحماض، وسكَّر الفواكه، ومجموعة من الأحماض كالفوليك والزنك،
  • وعدد من الفيتامينات: A ، B ، C، محتلة المرتبة الأولى في احتوائها على فيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد. في هذا المقال، سنتعرف معاً أصدقاء دوْسات على الفراولة وأبرز فوائدها وآليات حفظه.

 

أهمّ فوائد الفراولة:

  • تساهم الفراولة في تقوية الذاكرة وتنشيطها.
  • تلعب الفراولة دوْراً في الحدِّ من التهابات الجسم التي قد تتسبب في نقص المناعة.
  • تلعب الفراولة دوْراً فاعلاً في الوقاية منْ أمراض القلب وتصلُّب الشرايين، لما تحتويه من منْ مضادات ومواد مؤكسدة.
  • تحمي الفراولة من الإصابة بجلطات الدَّم.
  • يساهم مغلي أوراق الفراولة في علاج مرض القوْلون والسل ّالرئويّ.
  • يستخدم مشروب أوراق الفراولة كغرغرة لعلاج التهابات الحلْق.
  • تقي الفراولة من الإصابة بالسرطان لما تحتويه من مواد مؤكسدة.
  • تحتوي الفراولة على مواد قابضة تساهم بشكل فاعل في تبييض الأسنان والحفاظ على بياضها ..
  • تلعب دوْراً فاعلاً في حرْق الدهون في الجسم لاحتوائها على كميات كبيرة من الألياف قليلة السعرات.
  • تساعد الأحماض المتوافرة في الفراولة كحمض الإيلاجيك على حماية الشعر من التساقط، وتعزِّز نموَّه.
  • تساهم في تعزيز المناعة لدى الأطفال لما تحتويه من فيتامين C.
  • تلعب دوراً في منع ارتفاع ضغط الدَّم لاحتوائها على البوتاسيوم.

 

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك