الانفلونزا مقاومتها بالشتاء ممكنة بالغذاء
فوائد مرق العظم وشرب المشروبات الساخنة وعصير الليمون نصائح شتوية دائمة لمقاومة أعراض الانفلونزا وتخفيف حدتها ، وتعتبر الأنفلونزا ونزلات البرد من الأمراض الشائعة في فصل الشتاء، دون وجود علاج يقضي عليها نهائياً، اذ ينصح الأطباء في معظم الأحيان بالراحة واختيار أطعمة تساهم في الحد منها، في هذا المقال من دوسات سنتعرف برفقتكم على ابرز الاطعمة المقاومة للانفلونزا …
ما هي أبرز الاطعمة المقاومة للانفونزا؟
فوائد مرق العظم
- ينصح به الخبراء لاحتوائه على كميات ضخة من العناصر الغذائية المقوية للجهاز المناعي.
- من فوائد مرق العظم على المواد المضادة للأكسدة، والفيتامينات، والكالسيوم، والكبريت، والسيليكون، والجلوكوزامين، والاحماض الامينية، والفوسفور المهم جداً لجهاز المناعة.
- يساعد مرق العظم على تقوية جهاز المناعة الذي بدوره يحمي الجسم من الفيروسات.
البصل والثوم
- يتوافر في البصل والثوم مادة الألسين التي تحمل خصائص مضادة للفيروسات والجراثيم.
- يساعد البصل والثوم على كبح أعراض الرشح وتخفيف النزلات الشعبية والتهاب الصدر، وآلام الحنجرة.
الحمضيات
- يمنع فيتامين C المتوافر في الحمضيات ظهور الرشح أو الأنفلونزا.
- للحمضيات فائدة في تقليص مدة وشدة المرض.
ويمكن الحصول على فيتامين C من عدة مصادر في الفواكه:
- البرتقال
- الحمضيات
- البابايا
- البروكلي
- الفلفل الأحمر.
الزنجبيل
- يحتوي على المادة الكيميائية “سيسكي تيربينز” المنشطة للدورة الدموية والتي تدفئ الجسم وتساعده على التخلص من البلغم وتخفيف أعراض النزلة والحمى والرشح.
- يساهم الزنجبيل في استعادة الحيوية عند الشعور بالإحباط.
- يمكن رش الزنجبيل للحصول على فوائد مرق العظم.
الأغذية المخمرة
- تحتوي الأغذية المخمرة كالجبن والمخللات والزبادي والكافيار، على مادة “البروبيوتيك” البكتيرية التي تحافظ على خلو الأمعاء من الجراثيم.
- تحفز الاغذية المخمرة خلايا الدم البيضاء على مقاومة المرض.
الأسماك المعلبة والصدفية
- تساعد الأسماك الصدفية، مثل المحار والسرطان خلايا الدم البيضاء على إنتاج البروتينات لمحاربة فيروسات الأنفلونزا.
- يقلل سمك السلمون والماكريل الغي بالأميغا 3 الدهنية، من الالتهاب وتزيد تدفق الهواء إلى الرئتين ، والحماية من نزلات البرد.
- يساعد سمك التونة المصدر الغني بالسيلينيوم على حماية الخلايا من الضرر وتعزيز المناعة.
البطاطا الحلوة
- تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين A المهم لمحاربة البكتيريا والفيروسات لإبقاء الجلد والجسم قوي.
- تساهم في تكوين وحماية الخلايا الجذعية المهمة لدعامة الجهاز المناعي.
الفطر “المشروم“
- يحتوي على مركبات “بيتا جلوكان”، المقاومة للفيروسات والبكتيريا.
المكسرات
- تحتوي على السيلينيوم المكون لبعض الأحماض الأمينية المشكلة للبروتينات والتي تعززالمناعة.
بذور اليقطين
- تحتوي عل عنصر الزنك الذي يقلل من السعال والصداع والتهاب الحلق.
- تحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة جيدة من فيتامين E وكلها مفيد لجهاز المناعة.
افضل مصادر الحصول على الزنك:
- اللحوم الحمراء
- والبقوليات
- والمكسرات
- والحبوب الكاملة،
- مرقالعظم
