فوائد العناب …فاكهة خجولة على المائدة الفلسطينية

شارك هذا المنشور

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email

فوائد العناب …فاكهة خجولة على المائدة الفلسطينية

رغم فوائد العناب العديدة، مازال اجتياح هذه الفاكهة للبيت العربي خجولاً، رغم انتشار زراعتها في الحدائق المنزلية وعدم حاجتها لرعاية كبيرة إلا أن المزارع ما زال يشعر برهبة زراعتها ويمتنع عن التجارة بهذا الصنف.

ورغم كل الصعوبات نجد لهذه الفاكهة محبين، يبحثون عنها في رفوف المحلات لشرائها رغم غلاء سعرها في بعض الأحيان،اليوم دوسات ستعرفكم بهذه الفاكهة الرائعة فوائد وموائد.

فاكهة العناب أصول وتاريخ

تعود شهرة فاكهة العناب منذ 4000 عام حيث زرعت في بلاد الصين ،يوجد أكثر من 400 صنف لفاكهة العناب بعضها مناسب للاستهلاك الطازج وبعضها مناسب لاستخدامه كفاكهة مجففة.

في بعض البلاد يسمى العناب بالبلح الأحمر أو البلح الصيني نسبة إلى شهرة بلاد الصين بهذه الفاكهة.

يمتاز العناب بخصائص رائعة

  • بملمس ناعم
  • لون لامع
  • نكهة مميزة
  • طعم حلو ومذاق رائع
  • المقدرة على تخزينها في درجة حرارة الغرفة ل10 أيام تقريباً دون أن تتلف.

استعمالات العناب

يمكن استخدام العناب بطرق مختلفة:-

  • ضيافة رائعة كحبيبات صغيرة ونقرشة ظريفة للعائلة وللضيوف.
  • ممكن استبدال التفاح بالعناب خلال تحضير فطيرة التفاح أو كعكة التفاح ليصبح اسمها فطيرة العناب أو كعكة العناب، كم هو رائع ذلك الطعم والنكهة الجديدة.
  • العناب المجفف يمكن استخدام منقوع العناب لشربه كالشاي، وهو مشروب لذيذ ومنعش ومفيد.

من فوائد العناب مصدر ممتاز لكثير من العناصر الغذائية :-

  • يعتبر العناب مصدر ممتاز لفيتامين سي المهم في تقوية جهاز المناعة.
  • من فوائد العناب أنه فاكهة ممتازة لمرضى الضغط باعتباره مصدر ممتاز للبوتاسيوم والفوسفور .
  • من فوائد العناب مصدر ممتاز للمغنيسيوم المهم لجسم الانسان.
  • يقدم شاي العناب كعلاج ممتاز لمقاومة التهاب الحلق.
  • يقدم شاي العناب كمهدئ ممتاز لعلاج حالات الأرق والقلق وهو علاج معتمد في العلاج الطبيعي بالصين.

العناب والعلاج الطبيعي

في الصين يوصف العناب لعلاج التهابات الجلد وعلاج حالات الامساك الشديدة ،ومن ناحية علمية يحتوي العناب على نسبة جيدة من الألياف الضرورية لتحفيز الحركة الدودية بالأمعاء .

حقائق طريفة عن شجرة العناب

في الأساطير الصينية توصف شجرة العناب بأنها صانعة الحب والسلام، حيث يفوح من أغصانها رائحة تجعل الحب والألفة تعم في المنطقة التي تزرع فيها هذه الشجرة.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك