سلطة الفواكه … فائدة صحية.. وتغذية بهية :

سلطة الفواكه

سلطة الفواكه … فائدة صحية.. وتغذية بهية :

  • سلطة الفواكه … طبق السلطة هي إحدى أنواع الأغذية التي تُعتبر من الأطباق الجانبية على المائدة …
  • طبق السلطة لاتكتمل الوجبات الرئيسة إلا بوجود مايزينها من طبق السلطة …
  • طبق السلطة من المقبلات الصحية سريعة التحضير خفيفة على المعدة …
  • طبق السلطة يحوي عناصر غذائية أساسية موزونة وقيمة غذائية عالية …
  • طبق السلطة اليوم مع الدوسات طبق مميز طبق سلطة الفواكه ..
  • سلطة الفواكه طبق صحي ومميز تُقدمه دوسات بطريقة صحية تغذوية .. يحوي على العديد من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية ..

مكونات طبق سلطة الفواكه من دوسات :

  • سبع حبات فراولة
  • حبتين من الموز
  • عصير رمانة
  • حبة كيوي حبة برتقال.
  • ثلاث ملاعق ماء زهر.
  • عصير برتقالتين طازجتين .
  • عصير نصف ليمونة (للحفاظ على قوام ولون الفواكه المقطعة )
  • رشة سمسم مقشور

(كل مكونات الفاكهة هذه يتم تقطيعها لقطعٍ صغيرة ومتساوية الشكل والحجم )

طريقة إعداد سلطة الفواكه :

  • نخلط الفواكه المقطعة بوعاء ..
  • نخلط عصير البرتقالة والليمون وماء الزهر ونسكبه على السلطة
  • نرش رشة سمسم مقشور على وجه الطبق ..
  • تؤكل طازجة وبالهناء وبالشفاء ..

(ويمكن إضافة فواكه أخرى حسب الرغبة )

أسياخ الفواكه المميزة من دوسات :

  • كثير منا يحب التميز في تقديم ضيافته
  • ودوسات تسعى معكم للتميز في التقديم
  • بالإضافة للأطباق الصحية فتقدم طبق الفواكه اليوم بطريقة فنيه مميزة ..

مكونات أسياخ الفواكه المميزة

  • حبة من فاكهة الأناناس الطازجة ..
  • حبة شمام صغيرة .
  • نصف كيلو فراولة .
  • عنب أحمر و أخضر.
  • حبتان تفاح خضراء وحمراء .
  • حبتان برتقال .
  • عسل وقشطة لصنع تتبيلة ..

طريقة التحضير :    

  • نقوم بتقطيع الفواكه قطع مربعة متساوية الحجم والشكل …
  • نشك قطع الفواكه بالأسياخ الخشبية بطريقة فنية مرتبة ..
  • نحضر التبيلة بخلط العسل بالقشطة جيدا مع رشة فستق حلبي صغيرة ..
  • نرتب الاسياخ بجاط التقديم …
  • نسكب صلصة القشطة والعسل مع رشة الفستق المطحون عند التقديم ..

سلطة الفواكه غنية بفوائد وقيمة غذائية :

أطباق دوسات لسلطة الفواكه مميزة وتوصي بها دوسات مع التوضيح لفوائدها كل مكون على حدة :

  • البرتقال:

يقوي الكبد ويعمل كمنشط طبيعي للأوعية الدموية لغناه بفيتامين C.

  • التفاح:

يسهل عملية الهضم .. ويحد من حدوث الغازات والإمساك… ويحد من خطر الارتفاع لضغط الدم .

  • الموز:

يقاوم حالات للإسهال . يقي من خطر الإصابة بفقر الدم. مهدّئ لقرحة المعدة .يحد من تصلب الشرايين والكلى

  • الفراولة:

يسكن بعض الألام .. يحد من حالات النقرص .. يعمل على تهدئةً للأعصاب.

  • الكيوي:

مقاوم للرشوحات والأنفلونزا .. يُحفز في عمليات تخسيس الوزن … مُقاوم لإلتهابات الأنسجة.

توصية دوسات الهامة :

  • يتم العرض والتنويه كثيرا من منبر دوسات التغذوي على أهمية الفواكه وضرورة إدراجها في البرنامج الغذائي ..
  • وذلك لأهميتها الخاصة للجهاز الهضمي وتسهيل عمله
  • فألوانها المبهرجة وفوائدها المبهرة تدعونا نضعها في مقدمة قوائم التغذية ..
  • مع ضرورة أكلها طازجة فور تقطيعها حتى لاتتأكسد أو تذبل أو يتغير لونها ولايُنصح بتخزينها ..

مواضيع لها صلة


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *