Search
Close this search box.

سلطة الدجاج والبرغل

شارك هذا المنشور

المكونات:

1/2 كوب برغل

2 فيليه صدر دجاج 

1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1/2 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة بابريكا

1 كوب خس مقطع

½ كوب طماطم كرزية مقطعة

1/4 كوب أوراق نعناع مفرومة

 1/2 كوب خيار مقطع

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

4 أونصات جبنة فيتا مفتتة

الطريقة:

  1. ضع البرغل في وعاء متوسط الحجم ثم قم بتغطية الوعاء بكوب واحد من الماء المغلي ثم اتركه ينقع حتى يتم امتصاص الماء، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
  2. ثم سخن مقلاة على نار عالية واطبخ الدجاج حتى يتفحم وينضج بالكامل ثم نرش نصف الملح والفلفل والبابريكا على الجانبين ونتركها جانباً.
  3. يُضاف الزيت المتبقي والملح والفلفل والبابريكا، بالإضافة إلى جميع المكونات الأخرى باستثناء الفيتا، إلى وعاء البرغل ويُقلب المزيج معًا.
  4. يقطع الدجاج إلى شرائح ثم تُقسم السلطة إلى 4 أطباق ويُغطى بالدجاج وجبنة الفيتا.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

أسباب زيادة الوزن في رمضان
مقالات

أسباب زيادة الوزن في رمضان: أسباب زيادة الوزن في رمضان المشكلة الكبيرة التي تواجه الكثير من الأشخاص وعندما يأتي شهر رمضان قد يكون الوضع أسوأ

الثمرة الصفراء صديقة الجهاز الهضمي :
مقالات

الثمرة الصفراء صديقة الجهاز الهضمي :  

الثمرة الصفراء صديقة الجهاز الهضمي :    الثمرة الصفراء صديقة الجهاز الهضمي الكنتالوب أو مايسمى البطيخ الأصفر أو بإسمه الرئج الشمام حيث تزود هذه الفاكهة الجسمَ بالكثير

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

للحصول على مجلة رمضان، يرجى تعبئة النموذج أدناه.