• 01/8/18
    زيت السمسم الذي يمتازُ بقيمةٍ غذائيّةٍ عالية، إضافةً إلى كوْنه مقاوْماً للتلَف،

    زيت السمسم الذي يمتازُ بقيمةٍ غذائيّةٍ عالية، إضافةً إلى كوْنه مقاوْماً للتلَف،

    زيت السمسم المستخرج من بذور السمسم  :

     زيت السمسم المستخرج من بذور السمسم منْ أقدمِ التوابل التي تنتشِرُ في المناطق الاستوائيّة وشبْهِ الاستوائيّة، وتتكوّن بذور السّمْسم ممّا نسبته 50-60% من الزّيت المستخرَج منْها.

    زيت السمسم الذي يمتازُ بقيمةٍ غذائيّةٍ عالية، إضافةً إلى كوْنه مقاوْماً للتلَف، ويدخُل السّمْسم في الكثير من الاستخدامات سواء العلاجية، والأطباق المتنوعة ، والمخبوزات، والحلويات. في هذا المقال، وبرفْقة دوْسات سنتعرَّف معاً على السّمْسم وزيتِه وأبرزِ الفوائد المتعلّقة بهما

    حمل تطبيق دوسات لفقدان الوزن بشكل صحي وبطعام لذيذ بدون حرمان

    زيت السمسم فوائده الصحية :

    • زيت السمسم يحمل صفات مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان.
    • يحتوي مضادات لارتفاع ضغط الدَّم وتفاعلات جهاز المناعة، ما يعزِّز مقاومة أمراض المناعة الذاتيّة، كالتصلُّب اللويْحي.
    • يساهم في مقاومة الالتهابات في الجسم.
    • خافض لجلوكوز الدَّم.
    • يتميّز زيت السّمسم بقيمته الغذائيّة العالية، وثباته، وفوائده الصحيّة المتعددة،
    • ومن ضمن فوائده أنّه يحمل صفات مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان
    • مضاد لارتفاع ضغط الدم ومضادة لتفاعلات جهاز المناعة،
    • ممّا يعني أنّه يمكن أن يقاوم أمراض المناعة الذاتيّة، مثل مرض التصلب اللويْحي،
    • كما أنّه يقاوم الحالة الالتهابيّة في الجسم،
    • ويمكن أن يكون له صفات خافضة لجلوكوز الدَّم في حالات السُّكّري.

    أبرز فوائد السمسم بصورة عامة :

    • يساهم السّمسم في خفْض نسبة الكولسترول والدهون في الدَّم :
    • لاحتواء السمسم على مجموعةٍ من المركَّبات ذات الفوائد المتعددة كمركَّب الليجنان ومادة السيسامين التي تلعب دوْراً في التفاعلات الأيْضيّة الخاصة بالدهون،
    • وهو غني بمضادّات للأكسدة الخافضة للكولسترول، عبْر رفع مستوى الأنزيمات الخاصة بأكسدة الدهون.
    • غني بفيتامين H الذي يعمل على على تعزيز وتقوية عمل السيسامين لخفض الكولسترول في الدم.
    • غني بمادة السيسامينالتي تساهم في علاج الزهايْمر المتلف للخلايا.
    • يساهم السّمسم في خفْض ضغْط الدَّم لما يحتويه من أحماض دهنيّة وفيتامين H والسيسامين.
    • يحتوي السّمسم على مُضادّات الأكسدة الواقية من تشكُّل الجذور الحرَّة الناتجة عن التعرض للأشعة الفوق بنفسجية، التي تصيب الجسم بالتجاعيد، وسرطان الجلْد.
    • يساهم تناول فيتامين H المتوافر بالسّمسم في حماية الجلْد من السرطان، وتنْقية البشرة من البثور.
    • يُعتبَر السّمسم غنيّاً بالاألياف التي تتحكَّم في وزن الجسم،  وخفض الكولسترول في الدَّم، وحماية الجهاز الهضميّ، والوقاية منْ أمراض القلْب والسُّمنة. 
    • يحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الكالسيوم الذي يحافظ على العظام، ويقلِّل ضغط الدم، وعلاج كساح الأطفال.
    • يحتوي السّمسم على فيتامين B المساهم في بناء خلايا الدَّم الحمراء، وتزويد الجسم بالطاقة.
    • يحتوي السّمسم على كميَّةٍ عاليةٍ منَ البروتينات.
    • يستخدم السّمسم لزيادة إدرار الحليب للمرأة المرضع.
    • يعتبر السّمسم علاجاً رائعاً لمنْع الإمساك.

     

     

    انضم الان لمجموعات دوسات من اجل حياة صحية وتخفيض الوزن

تعليق

الغاء