حرقة المعدة مشكلة يُعاني منها الكثيرون كيف نُطفؤها مع دوسات :

حرقة المعدة مشكلة يُعاني منها الكثيرون

حرقة المعدة مشكلة يُعاني منها الكثيرون كيف نُطفؤها مع دوسات :

مجموعة الخضار الطازجة :

  • أكثر ما يميز مجموعات الخضار إنخفاض نسب السكريات والدهون فيها بصورة طبيعية
  • وبالتالي يعزز هذا الإنخفاض من فوائدها العظيمة بحيث تحد من حموضة المعدة وحرقتها .
  • ومن أفضل الخضار التي تنصح السيدة ماس وتد أخصائية التغذية من دوسات بتناولها في حالة اللإصابة بحرقة المعدة :
  • الخيار والفقوس الطازج حيث يُنعش المعدة .
  • الخضار الورقية الطازجة .
  • القرنبيط (الزهره)
  • الفاصولياء الخضراء .
  • البروكلي والهليون .

مشروب الزنجبيل :

  • الزنجبيل يُعتبر مُدعم لصحة الجسد ومُعالج لمشاكل صحية مثل الغثيان .
  • يستخدمه الكثيرون كوصفات صحية تخفف عليهم متاعب حرقة المعدة
  • وذلك بشرب مشروب مغلي الزنجبيل أما الطازج (الجذور) وهي أفضل شيء أو المجففة والمطحونة أو أكياس شاي الزنجبيل المُصنعة .
  • ويُفضل تجنب مشروب الزنجبيل المبرد الغازي ( المصنع لإحتوائه على الغازات الضارة )

 

مجموعة من الخضار الجذريه مثل :

الجزر الأبيض والجزر الأحمر المألوف

اللفت الأبض الطازج والشومر .

البطاطا وبالأخص المسلوقة  :

  • من المعروف أن البطاطا من مجموعة الخضار الجذريّة المفيدة جدا للصحة ومهمّة جدا في البرنامجالغذائي الصحي المثالي .
  • وهي غذاء مهم وغني بنسبة كبيرة بالألياف القابلة للهضم والكربوهيدرات المعقدة الصحية
  • لذا فهي تعتبر من الأغذية المثالية في علاج حالة حرقة المعدة وحموضتها .
  • مع ضرورة الحذر لضرورة تجنّب طبخها مع البصل أو الثوم، لأنّهما يُعدّان من الأطعمة التي تزيد حالات حرقة المعدة سوءاً.

مجموعة من الفواكه وأهمها الموز والشمام والبطيخ المبرد :

  • وذلك لغناها بنسبة قليلة من الأحماض [نسب أقل من غيرها من الفواكه الأخرى .
  • لذا فالبطيخ والموز والشمام يعزز من الحد من الشعور بحرقة المعدة .

بعض الحبوب أهمها الشوفان والأرز الكامل والخبز بالذات الأسمر  :

  • الشوفان غذاء مثالي لطالما ننصح به كوجبة فطور غنية متكاملة خاصة مع الحليب وتم ذكر وصفات من مطبخ ماس بالدوسات لجرانولا الشوفان بإضافة الفواكه , الكثير أيضا( مراجعة كتاب ماس للوصفات الصحية)
  • ومن أهمية الشوفان أنه يحد من من الشعور بحرقة المعدة لغناه بالألياف الغذائيّة .

زيت الزيتون :

  • من المعروف أن الأغذية الزيتية الدهنية تزيد من إحتماليات الإصابة بحرقة المعدة وهي مزعجة ومتعبة بكل الأحوال للمعدة .
  • لذا من الضروري تجنب تناول الدهون والزيوت وكل الأغذية التي تحتويها لتجنب مشكلة حرقة المعدة
  • لكن تبقى الدهون ضرورية للجسم والعوض عن هذه الدهون هوالبديل الصحي زيت الزيتون الذي يحفظ المعدة لكن يجب تجنب تكريره أو تناوله بعد القلي . إنما المقصود به طازج.
  • ( ملاحظة هامة ضرورة الإبتعاد عن المقالي وأهمها البصل والثوم حتى لو بزيت الزيتون فهي تهيج المعدة وتؤدي للشعور بالحرقة )

 


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *