حبوب الكزبرة الجافة : وهي إحدى النباتات العشبية الخضراء ؛ ويتم تجفيف حبيباتها وبذورها وطحنها ليت

حبوب الكزبرة الجافة :

حبوب الكزبرة الجافة

حبوب الكزبرة الجافة  :

وهي إحدى النباتات العشبية الخضراء ؛ ويتم تجفيف حبيباتها وبذورها وطحنها ليتم الحصول على بودرة الكزبرة المجففة الغنية بعناصر وفوائد غذائية سنتعرف عليها من خلال مقال دوسات المُبهراليوم .

  • تتميز برائحة عشبية مُنعشة وذات نكهو حادقة مع الأغذية .
  • تُضاف للأطباق من طبخات وصلصاتوصواني وسلطات .
  • تؤكل ويُستفاد من جميع أجزائها كالأوراق والسيقان والبذور .
  • تؤكل خضراء ورقية وسيقان أو مُجفففة بذور أو مطحونة .

أنواع الكزبرة :

  • كُزبرة بلدية
  • كزبرة برية تُشبه البقدونس .

دوسات تُجيب مالذي يُميز الكزبرة المُجففة  عن الخضراء ؟ :

  • الكزبرة المُجففة مُميزة بشكل أكثر عن الكزبرة الخضراء الورقية .
  • فالكزبرة المُجففة غنية بعناصر غذائية مُهمة وذات تركيز أعلى مما هي عليه في الكزبرة الخضراء .

الفوائد الصحية الغذائية لبودرة الكزبرة الجافة  تسردها دوسات :

  • من التوابل والبهارات المهمة المُحسنة لنكهات الأطعمة والأطباق .
  • الكُزبرة مُهمة وضرورية للجهاز الهضمي فتعمل على تسهيل وتحسين العملية الهضمية .
  • مُنشطة لوظائف الجهاز الهضمي فتُلين الأمعاء وحركتها ، وتُعزز من الإنتاج للإنزيمات الهاضمة .
  • مُعززة ومُحفزة لوظائف الكبد ونشاطه .
  • يُحفز من عملية الإمتصاص للحديد من الأغذية
  • تُعتبر الكزبرة مُقوية للدم وتحد من إصابته بالأنيميا .
  • مُحفز من عملية الإنتاج لهرمون الإنسولين.
  • يُساعد في مُعادلة المستوى السليم للسكر بالدم.
  • يحد من ارتفاع معدل الكوليستيرول الضار باالدم.
  • يقي من التعرض لمشكلات التصلب الشرياني .
  • يُعزز الحفاظ على صحة العين ويُخفي إحمرارها والحكة المُصاحبة للإلتهابات ؛ وتخفف من الإلتهابات لملتحمة العينين.
  • يُخفف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء ويُخفف من نسبة الدم وغزارته أثناء الدورة .
  • يُكسب الشفاه اللون الودري الجذاب ويُخفي لونها الداكن .
  • مُغذي لصحة الشعر فيحد من تساقطه ومُقوي للبصيلات ويُجدد نشاط نمو الشعر فيُنعش التالف منه .
  • تُخفف من آلام البطن ويُعتبر طارد للغازات ويحد من الانتفاخ .
  • تحد من أعراض إلتهابات المفصل الروماتيزمي (الروماتيزم) .
  • مُعطر فموي يُخلص من رائحة الفم المُزعجة ؛ وتُكسبه نفسا مُنعشا .
  • تحد التهيج الجلدي من إحمرار وحكة .
  • مُنقية للدم من سموم وفضلات ومكروبات .
  • الكزبرة من الأعشاب الفاتحة للشهية والمُحسنة للطعام .
  • تُحفز النشاط لوظائف أجهزة الغدد الصماء.
  • مُنشطة ومُقوية للجهاز المناعي .
  • مُعالجة للتقرحات الفموية .
  • تحد مشكلة الرعاف للأنف .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *