تشيز كيك بالليمون بدون خبز, حلوى منعشة مكونة من أربعة مكونات مثالية لفصلي الربيع والصيف. انها بسيطة جدا وسهلة ولذيذة!
المكونات:
450 جرام من الجبن الكريمي
450 مل حليب مكثف محلى (1 علبة)
1/3 كوب عصير ليمون (2 حبة ليمون كبيرة)
قشر 1 ليمونة مقسمة ثلث إجازة للزينة
علبة بسكويت
الطريقة:
- يُضاف الجبن الطري بدرجة حرارة الغرفة والحليب المكثف المحلى وعصير الليمون وثلثي قشر الليمون إلى وعاء كبير ثم يُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا (حوالي 4 دقائق).
- ثم يطحن البسكويت و يضاف الى صينية التشيز كيك ونوزع الخليط فوقه.
- نرش قشر الليمون في اعلى التشيز كيك ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك الحشو (حوالي 3 إلى 4 ساعات).
- تقدم مبردة ومزينة بشرائح ليمون إضافية حسب الرغبة.