الكُزبرة المُجففة ؛ و الكزبرة إحدى النباتات العشبية الخضراء ؛ ويتم تجفيف ثمار وبذور الكزبرة لينتج عنها البذور المُجففة

الكُزبرة المُجففة

شارك هذا المنشور

 الكُزبرة المُجففة :

الكُزبرة المُجففة ؛ و الكزبرة إحدى النباتات العشبية الخضراء ؛ ويتم تجفيف ثمار وبذور الكزبرة لينتج عنها البذور المُجففة ؛ أو بودرة الكُزبرة المجففة الغنية بعناصر وفوائد غذائية سنتعرف عليها من خلال مقال دوسات المُبهراليوم .

  • تتميز برائحة عشبية مُنعشة وذات نكهة حادقة مع الأغذية .
  • تُضاف للأطباق من طبخات وصلصات وصواني وسلطات .
  • تؤكل ويُستفاد من جميع أجزائها كالأوراق والسيقان والبذور .
  • تؤكل خضراء ورقية وسيقان أو مُجفففة بذور أو مطحونة .

أنواع الكزبرة :

  • كُزبرة بلدية
  • كزبرة برية تُشبه البقدونس .

دوسات تُجيب مالذي يُميز الكزبرة المُجففة  عن الخضراء ؟ :

  • الكزبرة المُجففة مُميزة بشكل أكثر عن الكزبرة الخضراء الورقية .
  • فالكزبرة المُجففة غنية بعناصر غذائية مُهمة وذات تركيز أعلى مما هي عليه في الكزبرة الخضراء .

 

الكُزبرة المُجففة  الفوائد الصحية الغذائية  تسردها دوسات :

  • الكُزبرة المُجففة من التوابل والبهارات المهمة المُحسنة لنكهات الأطعمة والأطباق .
  • الكُزبرة مُهمة وضرورية للجهاز الهضمي فتعمل على تسهيل وتحسين العملية الهضمية .
  • مُنشطة لوظائف الجهاز الهضمي فتُلين الأمعاء وحركتها ، وتُعزز من الإنتاج للإنزيمات الهاضمة .
  • مُعززة ومُحفزة لوظائف الكبد ونشاطه .
  • يُحفز من عملية الإمتصاص للحديد من الأغذية
  • تُعتبر الكزبرة مُقوية للدم وتحد من إصابته بالأنيميا .
  • مُحفز من عملية الإنتاج لهرمون الإنسولين.
  • يُساعد في مُعادلة المستوى السليم للسكر بالدم.
  • يحد من ارتفاع معدل الكوليستيرول الضار باالدم.
  • يقي من التعرض لمشكلات التصلب الشرياني .
  • يُعزز الحفاظ على صحة العين ويُخفي إحمرارها والحكة المُصاحبة للإلتهابات ؛ وتخفف من الإلتهابات لملتحمة العينين.
  • يُخفف من آلام الدورة الشهرية لدى النساء ويُخفف من نسبة الدم وغزارته أثناء الدورة .
  • يُكسب الشفاه اللون الودري الجذاب ويُخفي لونها الداكن .
  • مُغذي لصحة الشعر فيحد من تساقطه ومُقوي للبصيلات ويُجدد نشاط نمو الشعر فيُنعش التالف منه .
  • تُخفف من آلام البطن ويُعتبر طارد للغازات ويحد من الانتفاخ .
  • تحد من أعراض إلتهابات المفصل الروماتيزمي (الروماتيزم) .
  • مُعطر فموي يُخلص من رائحة الفم المُزعجة ؛ وتُكسبه نفسا مُنعشا .
  • تحد التهيج الجلدي من إحمرار وحكة .
  • مُنقية للدم من سموم وفضلات ومكروبات .
  • الكزبرة من الأعشاب الفاتحة للشهية والمُحسنة للطعام .
  • تُحفز النشاط لوظائف أجهزة الغدد الصماء.
  • مُنشطة ومُقوية للجهاز المناعي  .
  • مُعالجة للتقرحات الفموية .
  • تحد مشكلة الرعاف للأنف .

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

مشروب الفراولة الحارق
غير مصنف

مشروب الفراولة الحارق للدهون على طريقة دوسات

فهي غنية بعناصر غذائية مهمة للجسم ولصحته ولمقاومة أمراض كثيرة . فالفراولة غنية بالبوتاسيوم وسكر الفركتوز والكربوهدرات والحديد والأحماض الأمينيّة. تؤكل طازجة كثمار فواكه طازجا

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك