Search
Close this search box.

الفطر الأبيض  صحة للجسم ومنظم للسكر في بالدم وبالتالي غذاء فعال في الحميات الغذائية  

الفطر الأبيض

شارك هذا المنشور

الفطر الأبيض  صحة للجسم ومنظم للسكر في بالدم وبالتالي غذاء فعال في الحميات الغذائية  

الفطر الأبيض الفطر صحة للجسم ومنظم للسكر في الدم وبالتالي غذاء فعال في الحميات الغذائية  ، وذلك لأنه منخفضاً بالسعرات الحرارية،  حيث أن كوب واحد منه يحتوي على 15 وحدة حرارية، كما أنه لا يحتوي على الدهون، ويحتوي على غرامين من البروتين. مثل باقي أنواع الفطر العامة المفيد.

ما هو الفطر الأبيض :

  •  الفطر بأنواعه متعدد ويدخل الفطر ضمن صناعة بعض الأدوية كإنتاج المضادات الحيوية والكورتيزون.
  • ويعد الفطر الأبيض من أشهر أنواع الفطريات التي اشتهرت بكونها مصدراً غذائياً خاليا من الجلوتين والدهون.
  • ويعرف الفطر بأنه من النباتات غير الخضراء ويتمير بلونه الأبيض وملمسه الجذاب.
  • ويعتبر الشتاء والخريف من أهم الفصول التي ينبت فيها الفطر الأبيض.
  • تميز الفطر الأبيض بأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، والماء على الرغم من وزنه الخفيف جداً، بالإضافة إلى العناصر الغذائية منها ألياف، وكربوهيدرات، وفيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين B.
  • كما يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والنحاس، والزنك، والفسفور، المغنيسيوم، اليود.
  • يحتوي على مواد الأكسدة التي تحارب السموم بالجسم.
  • كما أثبتت الدراسات أنه يحسن خلايا الدماغ ويساعد في تنشيط الذاكرة

ما هي فوائد الفطر الأبيض:

  • ينظم مستوى السكر في الدم.
  • يخفض معدل الكولسترول في الدم.
  • تنشيط عمليات الأيض.
  • يقي الجسم من سرطان الثدي.
  • يحمي من تشكل الحصوات في الكلى
  • يعزز جهاز المناعة.
  • يعالج إلتهابات القولون.
  • يحافظ على صحة القلب.
  • تجديد وبناء خلايا الجسم.
  • يحمي من إلتهابات المفاصل والروماتيزم.

فوائد الفطر للرجيم والحميات الغذائية الصحية :

  • نسبة الطاقة والسعرات الحرارية قليلة في الفطر، مما يجعله غذاء مناسب للرجيم
  • الفطر غني بكميات عالية من العناصر الغذائية، مثل النحاس والسيلينيوم والريبوفلافين النياسين وحمض البانتوثنيك.
  • يعطي شعورًا بالشبع بسعرات حرارية قليلة وبذلك يساعد في خسارة الوزن والدهون .
  • السعرات الحرارية في الفطر قليلة، فكوب من شرائح الفطر الأبيض غير المطبوخ يصل عدد السعرات الحرارية فيه إلى 15 سعرة حرارية .
  • بينما عند تعرض الفطر لعملية الطبخ يزيد حجمه مما يجعل عدد السعرات الحرارية في كوب فطر مطبوخ أكثر من غير المعرض لعملية الطبخ.
  • يعطي شعور بالشبع وعدم الشعور بالجوع بين الوجبات.
  • وللتمتع بفوائد الفطر للرجيم كاملة يجب ممارسة التمارين الرياضية.
  • ·      دراسات علمية أكدت أن الأشخاص اللذين استبدلوا كميات قليلة من اللحوم الحمراء بالفطر في الوجبة، يستهلكون سعرات حرارية أقل ويفقدون وزن ودهون بشكل أكبر.
  • أبرز فوائد الفطر للرجيم بأنه له دور في الحفاظ على مستويات سكر الدم، فكل خلية تحتاج للسكر ولكن عند اتباع نظام غذائي غير صحي فإن الجسم غير قادر على جميع السكر الداخل له، فيتحول السكر الزائد لدهون وبالتالي تحدث السمنة، فعند تناول الفطر يساعد في تنظيم مستوى السكر وتحقيق التوازن في الجسم.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

عصائر ومشروبات

عصير القهوة الخضراء

 عصير القهوة الخضراء ” من انواع المشروبات ” المقادير ½ كوب لبن ½ كوب ورق سبانخ غض 1 موزة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ¼

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك

Select your currency