العسل اضافة لذيذة لصدور الدجاج

المكونات:

6 صدور دجاج

ملح وفلفل للتتبيل

ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم للتتبيل

6 فصوص ثوم مهروسة

1/3 كوب عسل

1/4 كوب ماء (أو مرق دجاج)

ملعقتان كبيرتان من خل التفاح أو أي خل أبيض

1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

الطريقة:

1. يتبل الدجاج بالملح والفلفل ومسحوق الثوم ثم يترك جانبا
2. سخني مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم يُحمّر فيليه الدجاج على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون وينضج بالكامل
3. يضاف الثوم بين الدجاج ويقلى حتى تفوح رائحته (حوالي 30 ثانية) ثم يضاف العسل والماء والخل وصلصة الصويا وارفعي الحرارة إلى متوسطة – عالية واستمري في الطهي حتى تقل الصلصة وتصبح سميكة قليلاً (حوالي 3-4 دقائق).
4. يُزين بالبقدونس ويُقدم مع الخضار أو الأرز أو المعكرونة أو السلطة.

القيمة الغذائية:

السعرات الحرارية: 384 كيلو كالوري | كربوهيدرات: 17 جم | بروتين: 24 جم | الدهون: 24 جم