• 31/1/18
    الخضراوات مع الأرز ؛ مع مطبخ السيدة ماس وتد بالدوسات

    الخضراوات مع الأرز ؛ مع مطبخ السيدة ماس وتد بالدوسات

    الخضراوات مع الأرز :

    الخضراوات مع الأرز ؛ مع مطبخ السيدة ماس وتد بالدوسات ؛ والأرز طبق شعبي وملوكي لذيذ ؛ وأساسي على الموائد العربية والعالمية عند وجبات الغداء .

    وكعادة مطبخ ماس بالدوسات يُعنى بالتجديد وبشكل صحي إخترنا اليوم لكم طبق الأرز بصورة خاصة من دوسات .

    حمل تطبيق دوسات لفقدان الوزن بشكل صحي وبطعام لذيذ بدون حرمان

    فطبق اليوم هو الخضراوات مع الأرز حيث فالخضار مميزة بغناها بعناصر غذائية مهمة لصحة الجسم ؛ والخضراوات تُكسب طبق الأرز بهاء وصحة ورونقا على المائدة .

    الخضراوات مع الأرز طريقة إعداد طبق الخضراوات مع الأرز(1) :

     مكونات الطبق :

    • أربع أكواب أرز منقوعة .
    • كرفس وفيلفلة ملونة وبندورة و بصل وبطاطا بقدونس مفروم
    • الماء و بهارات وملح وهال مطحون .

    طريقة الإعداد :

    • في قدر على النار نضع الماء وعندما يغلي .
    • نضع عليه البصل و الكرفس والبندورة المفرومات .
    • ونبهرها ونملحها .
    • ثم نُضيف لها البطاطا والفليفلة المقطعة .
    • وبعدها نغسل الأرز المنقوع جيدا ونُصفيه ونضيفه للماء والخضراوات
    • نُضيف له ملعقة من زيت الذرة وندعه على نار هادئة .
    • وعندما تتفتح حبات الأرز وتنضج .
    • نضع الأرز المزين لاضار في طبق التقديم
    • ونزينه باللوص المحمص والبقدونس.

    طبق الأرز بالخضراوات (2) :

    الأرز بالجزر والفاصولياء ةالبازيلاء :

    مقادير الطبق :

    • أرز حبة طوي لأمريكي .
    • كوب جزر مقطع مربعات صغيرة وكوب يازيلا .
    • ذرة مفروطة وحمص حب مسلوق فاصولياء خضراء مقطعة .
    • زيت ذرة ماء بهارات مشكلة ملح هال مطحون .
    • لوزمحمص لتتزيين و(ليس مقلي) للتزيين.
    • مرق لحم أو دجاج لسلق الأرز فيها أو ماء حسب الرغبة .

    الخضراوات مع الأرزطريقة الإعداد من مطبخ ماس :

    • يتم سلق الخضار (الجزر والبازيلاء ووالفاصولياء الذرة )
    • وعن نضجها التام نصفيها .
    • وبوعاء سلق الأرز نضع ملعقتين زيت ذرة ونضع الخضار والملح والبهارات نتنتأرز نضع ملعقتين زيت ذرة والخضار المسلوقة .
    • ونُضيف عليها الملح والبهارات ونقلب بالزيت مدة ثلاث دقائق
    • حتى تتشرب البهار والهال .
    • ثم نضيف  الأرز الذي تم نقعه وغسله وتصفيته على خلطة الخضار .
    • ومع تليبه ثلاث دقائق أخرى نضيف لها الماء المغلي .
    • وبعد نضج الأرز نضعه في طبق التقديم .
    • ونزينه بمفروم البقدونس ورشة خفيفة من مفروم وريقات بصل أخضر واللوز المحمص .

    طبق الأرز الثالث مع الفطر الطازج والحمص

     بذات الطريقة السابقة ؛ خيث يتم سلق المشروم ومن ثم تقليبه بالزيت جيدا

    ويُضاف له الأرز .

    وعند النضج يزين بالصنوبر المحمص  .

    وصحة وعافية ويُقدم مع السلطة واللبن أو أي أنواع حساء صحية أخرى .

    وأجمل التحيات المكللة بالصحة من مطبخ ماس بالدوسات .

     

    انضم الان لمجموعات دوسات من اجل حياة صحية وتخفيض الوزن

تعليق

الغاء