الحمص الحب من تحضيرات فريزر رمضان

المكوّنات:

1. علبة حمص
2. ماء كثير
3. ملح
4. أكياس لحفظ الطعام

الخطوات:

1. ننقع الحمص لمدة يوم كامل مع تغير الماء كل ساعتين
2. يتم وضع الحمص في اليوم التالي في قدر على النار مع وضع ملعقتين من الملح وتركها حتى الغليان مع زيادة الماء كل فتره

3. يتم إخراج الحمص بعد ساعة من السلق و وضعه جانبا مع تصفيتها من الماء
4. يتم تجفيفه جيداً ثم وضعه في أكياس حفظ الطعام ووضعه في الفريزر وعند الاستخدام يخرج ويستخدم بعد تدفئته في القليل من الماء