التشيا لزيادة القوة والمناعة

حبوب الشيا هي باللغة العربية بذور القصعين. ولكن أصول الكلمة مكسيكية، حيث يقدمون الـ “تشيافريسكا” كمشروب تقليدي يزيد مناعة الجسم وقوة البدن، هكذا تحدثت الأساطير المكسيكية عن بذور التشيا في قصص الصغار والكبار

:فوائد بذور التشيا

  • مفيدة لمرضى السكري لأن المادة الجيلاتينية الموجودة  في بذور التشيا تبطئ عملية امتصاص السكر في الدم لذلك تعتبر ممتازة لمرضى السكري.
  • مصدر ممتاز للألياف لاحتواء كل ملعقة كبيرة من بذور التشيا على 44 غم من الألياف، لذلك تعتبر بذور التشيا مفيدة لعملية الهضم وتحفيز الحركة الدودية للأمعاء.
  • المدهش في بذور التشيا أنها مليئة بالكالسيوم أيضاً، حيث تحتوي كل ملعقة صغيرة على 18% من حاجة
  • الجسم من الكالسيوم
  • الأوميغا 3 الموجودة في بذور التشيا تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار بالجسم.
  • تعتبر بديل جيد للحوم لاحتوائها على نسبة جيدة من البروتين.
  • كثيرا ما نبحث عن مصادر جيدة للمنغنيز الضروري لعمليات الأيض في الجسم،التشيا تحقق هذا الهدف.
  • التربتوفان مصدر لسعادة الانسان وملعقة من التشيا تحتوي على نسبة جيدة من التربتوفان.
  • التشيا يمكن استخدامها بشكل كبير في الحلويات والكيك المنزلي والمعجنات،  واضافة لذيذة للكوكتيل والبوظة وساندوش العسل وحتى في أصناف المائدة العربية من أطباق رئيسية كالبامية وموزات الحبش وصواني اللحمة والدجاج.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *