البندورة من أساسيات الحميات والبرامج الغذائية والأنظمة المتبعة لتخسيس وتخفيف الوزن لماذا؟
البندورة من أساسيات الحميات والبرامج الغذائية وذلك لغناها بالألياف فتعطي شعورا بالشبع
البندورة ثمرة غذائية فوائدها جلية وبالعناصر غنية ودوسات اليوم تقدم مقالها بطريقة فنية عن البندورة وفوائدها الصحية
ثمرة البندورة مع دوسات :
البندورة هي إحدى أهم أنواع الخضار المتداولة في كل بيت وفي كل مكان لأهميتها في الطبخ والمطبخ حيث تعتبر ملكة الخضار تنتمي لعائلة النباتات الباذنجانية وتعرف أيضا بالطماطم .
من دوسات طرق تناول البندورة :
- تناولها نيئة كما هي حبات طماطم شهية .
- تدخل في أغلب أنواع السلطات فهي مكون رئيسي للسلطات
- تؤكل مطبوخة (معجون الطماطم )
- تدخل في كثير من الطبخات .
أنواع البندورة :
- البندورة الكرزية صغيرة الحجم .
- البندورة العادية حجم متوسط .
- ومنها البندورة الحمراء وهي الأساس والحمراء الداكنة والبرتقالية والصفراء
- وأحجامها متنوعة منها صغيرة كبيرة ومتوسطة
من دوسات ما هي الفائدة الغذائية للبندورة :
- لونها الأحمر يميزها بوجود مادة الليكوبين وهي مادة صبغيةً عضويةً ومضادةً للأكسدة
- تساعد في القضاء على الخلايا السرطانية كسرطان الرحم وسرطان الرئة وسرطان المعدة.
- البندورة غنية بفيتامينات (C, E, K, B6) ، وتحتوي العديد من المعادن، مثل: الكالسيوم، والمغنيسيوم والنحاس والفسفور،
- البندورة غنية بالألياف والبروتينات ألتي تكسبها أهميّةً غذائيّةً كبيرةً .
البندورة بهجة صحية فما هي فوائدها ؟؟
- معالجة فعالة لمرض فقر الدم لغناها بالحديد .
- الحماية الوقاية من مشكلات وأمراض القلب .
- تنظيم ضغط الدم في الجسم .
- تخفض من نسبة الكولسترول الضار في الدم .
- تساعد بعلاج وحماية الجسم من الإصابة بالزكام لغناها بفيتامين
- منعشة للشعر وتقويبصيلاته .
- مغذية للبشرة لإحتوائها على مواد مضادة للأكسدة فتحمي البشرة من التجاعيد..
- المحافظة على صحة المعدة والقولون والأمعاء وتعالج الإمساك فهي ملينةً للأمعاء.
- وقاية وحماية من مرض هشاشة العظام
- تبني العظم وتقويه وخاصة لمن يعاني من كسور فهي وصفة صحية .
- معالجة لإلتهابات المفاصل وآلام الظهر والروماتيزم.
- من أساسيات الحميات والبرامج الغذائية والأنظمة المتبعة لتخسيس وتخفيف الوزن وذلك لغناها بالألياف فتعطي شعورا بالشبع.
- تنظيم لمستوى السكر بالدم وخاصة لمصابين بمرض السكري.
- تحد من تصلب الشرايين.
- معالجة لإتهابات القصبة الهوائية.
- تُحفز وتنشط فتح مسامات الجلد .
- . تحد من مسببات ونشاط الجراثيم والفطريات
- من منبر دوسات وللفوائد الصحية العظيمة لهذه الثمرة الكريمة ننصح بالتركيز
- عليها ولكن ومع فوائدها هذه إلا أنّنا ومن دوسات لا ننصح بإطعامها للأطفال ومن يقلّ عمرهم عن السنة
- وذلك بسبب حموضتها العالية فهذه الحموضة تسبب الارتجاع المريئي
والإكثار من أكلها يؤدّي للشعور بالغثيان والصداع لإحتوائها على فيتامين
