الباذنجان

شارك هذا المنشور

 

يعتبر الباذنجان مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة من نوع أنثوسيانين،التي أثبتت الدراسات دورها في زيادة كفاءة الخلايا الدماغية ، مقدار كوب من الباذنجان ما يعادل 100 غم تعطي 700 مغم من الأنثوسيانين،ممكن تقديم الباذنجان مقلي  أو مقطع دوائر ومدهون بزيت الزيتون والسماق والريحان ومشوي بالفرن إنه طبق لذيذ ويقدم تنوع لذيذ للمائدة ومفيد.

اشترك في نشرتنا الإخبارية

احصل على التحديثات وتعلم من الأفضل

مقالات ذات صلة

الماء بارد أم دافي
غير مصنف

الماء بارد أم دافي ؛ بين ضررونفع وبجواب شافي ؛ من دوسات ومن منبر الصحة والتغذية اليكم مقالنا لليوم عن الماء أشربه بارد مثلج أم دافيء فاتر .

الماء بارد أم دافي : الماء بارد أم دافي  ؛ بين ضررونفع وبجواب شافي ؛  من دوسات ومن منبر الصحة والتغذية اليكم مقالنا لليوم عن

هل ترغب في الاشتراك؟

حميتك من اكل بيتك