أضرار السكر وفوائده مع دوسات .....كيف نتخلص من ادمان السكر - دوسات

أضرار السكر وفوائده مع دوسات …..كيف نتخلص من ادمان السكر

أضرار السكر وفوائده مع دوسات

فوائد السكر وأضرار السكر عبارات نسمعها كثيراً في سياق النصائح الصحية والغذائية.

أنا أحب السكر ولا أستطيع الاستغناء عنه …عبارة أسمعها تتردد على لسان مئات المشتركات والمشتركين في مجموعات دوسات للتثقيف الغذائي، لنبدأ معاً في مشوار صعب عند الكثيرون …مشوار الألف ميل ، مشوار التخلص من ادمان السكر.

  • هل سألت نفسك يوماً هل أنا اعاني من ادمان السكر؟
  • هل استطيع أن اتخلص من تناول السكريات؟
  • هل السكر هو سبب زيادة وزني؟

-هل من أضرار السكر الاصابة بالسكري ؟

مثل هذه الأسئلة نسمعها كثير وقد تطرحها على نفسك بصمت ولكن حقيقة الموضوع:-

  • هي أنك فعلاً تعاني من ادمان السكر
  • انك حتما ستشعر بالهبوط وعدم التركيز عند عدم تناول وجبة من الحلوى اللذيذة، التي اعتدت على تناولها يومياً.
  • انك لا تستطيع الاستمرار في حمية غذائية لفترة طويلة لنفس السبب وأنك لا تستطيع النجاح بالنزول في الوزن لنفس الأسباب والسؤال الآن هل أنت بحاجة لعلاج نفسك من ادمان السكر.

ما هي مؤشرات أدمان السكر؟

  • هناك تراكم للدهون في منطقة البطن.
  • تشتهي تناول السكريات والنشويات.
  • تجد صعوبة كبيرة في فقدان الوزن.
  • قد تعاني من ارتفاع سكر الدم.
  • تشعر برغبة قوية للتوجه للمطعم وتناول وجبة من الوجبات السريعة.
  • لا تستطيع مقاومة كوب المشروبات الغازية أو العصائر المحلاة.
  • تلجأ للثلاجة وقت الليل بحثا عن طعم لذيذ.

من أضرار السكر أنه ادمان فهل  هناك حل لمشكلة ادمان السكر والحلويات ؟

اليوم سأحاول الإجابة على هذا التساؤل من خلال طرح خطوات عملية ومدروسة خطوة خطوة……

الخطوة الأولى لا تنخدع بالمشروبات الغازية والعصائر

  • تعتبر العصائر والمشروبات الغازية من أكبر أفخاخ الحمية التي يقع بها الكثيرون.
  • نعاني من انخداعنا بالأكواب معتقدين أن العصائر ما هي إلا سائل محلى بملعقة سكر صغيرة.
  • المفاجأة عندما نعلم أن علبة المشروبات الغازية تحتوي على ما يعادل ثمانية ملاعق صغيرة سكر وكذلك العصائر الصناعية
  •  عند شرب العصائر نجد الجسم يحول السكر الزائد إلى دهون.

الخطوة الثانية…..لا للوجبات السريعة

الوجبات السريعة بمختلف مسمياتها الكعك البسكويت الهمبورجر الساندويشات الشبس والبوظة وقطع الحلوى جميعها مليئة بالسكريات علينا تجنبها والابتعاد عن تناولها فهي مصدر للدهون المخزنة في منطقة البطن ومصدر كبير لاستهلاك كمية كبيرة من السكر لا يحتاجها الجسم أبداً …لماذا نتناول أكثر من حاجتنا ؟الإجابة فقط ليزداد الوزن.

الخطوة الثالثة …..

الآن تخلصنا من السكريات البسيطة لننتقل إلى مصدر آخر للسكريات ، نقبل عليه بشغف ونرغب بتناول كميات كبيرة منه، إنه الخبز والنشويات الأخرى المعكرونة والأرز، حقيقة استهلاكنا من الخبز كميات كبيرة ومن الأرز وقت الغذاء حقيقة مفزعة لأجسامنا ، إننا نتناول كميات كبيرة جداً لا يحتاجها الجسم وللأسف النتيجة مزيد من تراكمات الدهون في أجزاء مختلفة، انها حقيقة نحاول الهروب منها لكن رغيف الخبز الأبيض الذي نتناوله بكميات ولا نكتفي برغيف أو اثنين ربما نستهلك من 3-5 باليوم،  حتما سيزيد من كميات السكر التي تدخل الجسم وتتحول لدهون ولعبء أكبر على البنكرياس وفي نهاية المطاف ومع مرور الزمن إلى ارتفاع في سكر الدم.

الخطوة الرابعة..من أضرار السكر أنه مختبئ بالمنتجات الغذائية 

احذروا السكر المختبئ في الغذاء المصنع، إنه سكر خفي بين المكونات، تعاملوا بالموضوع بذكاء اقرؤوا تعليمات بطاقة البيان الموجودة على الأطعمة ،تعلموا فن اختيار اللقم والطعام.

الخطوة الخامسة……

الآن وصلنا لمرحلة ممتازة من تقليل استهلاك السكر هل نستطيع مقاومته أم أننا سنعود من جديد ، إنها مبدأ كيف نبتعد عن ما يضر أجسامنا ولكن ما هو البديل ؟ لقد تم حرماننا من كل ما لذ وطاب بالخطوات السابقة هل من بديل عن لحظات المتعة السابقة؟

طبعاً هناك بدائل  رائعة وممتعة ولذيذة ونمط حياة أكثر من رائع :-

  • في البداية لا بد من تناول ثلاث وجبات يوميا بانتظام، لا تغفل أي وجبة ولنركز على نوعية جيدة من الطعام، ولا بأس بنقرشات صحية للعصرونية وما بين الوجبات.
  • دائما لتكن خياراتنا أغذية طبيعية من سلة فاكهة الموسم ومن سلة خضروات الموسم ولا للأغذية المصنعة.
  • لا تنسى تناول الأغذية الصحية في الصباح كوجبة الشوفان بالحليب مع الفواكه المجففة والبقوليات اللذيذة كالحمص والفول ومصدر البروتينات الرائع كالبيض المسلوق تعلموا فن اختيار الوجبات الصحية.
  • البروتينات مفتاح سحري للمحافظة على مستويات معتدلة لسكر الدم وامتصاص بطيء للسكر يضمن ارتفاع معتدل في جلوكوز الدم.
  • اضافة نكهات مميزة تغنيك عن طعم السكر، كرشة القرفة والزنجبيل والعسل والفواكه المجففة ورشة الهيل وجوزة الطيب، ستتعود حلمات التذوق في اللسان على كل مفيد وطيب .
  • لا للحلويات في رفوف المطبخ وعلى مكتب العمل.
  • عند الشعور بالرغبة في تناول السكريات تناول نقرشة صحية كحبة فاكهة (تفاح ،موز ) أو حفنة مكسرات صغيرة أو زبيب جميعها ستعطيك الشعور بالشبع وتتغلب على الرغبة بتناول السكر.
  • اشرب الماء عند شعورك بالرغبة بتناول السكريات، كوب الماء حل سحري للتخلص من رغبة تناول الحلويات.

معركتك مع السكر هي معركتك الخاصة، أنت من تقودها إنها الإرادة القوية انها معركة الاختيار بين الخطأ والصواب، المطبخ أمامك والطبق أمامك أنت من تملأه ولا أحد غيرك …أتمنى لكم نمط حياة صحي وطعام يرتكز على نوعية جيدة من الغذاء ونكهة مليئة بالصحة والعافية دوم……

 

 

 

 

 


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *